Sizilien ist eine der größten Regionen mit Weinbau und Weinerzeugung des Mittelmeers und es weist aufgrund der vielen besonders für den Anbau des Weinstocks berufenen Gebiete eine breite Palette an önologischen Erzeugnissen auf. Weinbau und Weinerzeugung waren auf dieser Insel bereits im zweiten Jahrtausend v. Chr. vorhanden, noch vor der Landung der griechischen Ansiedler also, denen jedoch der Verdienst zusteht, die Anbautechnik verbessert zu haben.
Der Ceuso Fastaia Rosso Sicilia besitzt ein Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentieren sich pflanzliche und fruchtige Noten zusammen mit süßen, würzigen Noten von Koriander und Kurkuma
Intensives Rubinrot, würzig, aromatisch, zeigt Brombeer-Aromen aber auch Heidelbeeren und Kirschen, kraftvoll und dabei weich, harmonisch und lang. Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank
Valenti und sein Rotwein vom Ätna
In Passopisciaro, dem Ätna-Gebiet, das sich mit Abstand am besten für die Herstellung äußerst eleganter Weine eignet, produziert Weingut Valenti seinen Norma. Der mineralische und fruchtige rote Ätna-Wein Norma ist ein Wein, der im Bezirk Bonanno auf der Nordseite des Ätna hergestellt wird.
Etna Rosso DOC aus dem Bezirk Guardiola
100% Nerello Mascalese, Puritani ist ein Rotwein, der die außergewöhnliche Weinproduktion von Passopisciaro repräsentiert. Weingut Valenti produziert diesen ausgezeichneten Ätna-Rotwein DOC aus sehr alten Weinbergen aus der Zeit vor der Phylloxus-Weinberge im Guardiola-Gebiet und wählt Trauben von höchster Qualität aus.