Vins Rouges

Burdese by Planeta est un vin rouge sicilien avec un assemblage bordelais. Le nom lui-même dans le dialecte local Burdisi/Burdese signifie Bordeaux et fait référence à l'assemblage classique de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Produit en quantité limitée, Burdese est un vin de garde d'une grande densité, structure et équilibre. En raison de sa complexité, il a peu de semblables en Sicile.

Assemblage de Nero d'Avola et de Frappato, le Cerasuolo di Vittoria de Planeta est un vin rouge biologique de la meilleure tradition sicilienne, interprété dans une touche moderne. Vin unique, reconnaissable et inoubliable pour ses arômes de fraise, de cerise et de baies, ce Cerasuolo est une version extrêmement gastronomique également très appréciée pour ses notes charnues et poivrées. Surprises avec des pizzas.

Haute viticulture et œnologie aristocratique dans le Litra. Cabernet Sauvignon cultivé avec un cordon bas et bas. Longue macération reposant dans des barriques de chêne français. Bonne période de vieillissement en bouteille pour développer le bouquet. Vous pouvez vivre très longtemps dans la bouteille.

Le Montenero a une couleur rouge rubis concentrée. Élégant, velouté et séduisant, il déploie des arômes intenses de petits fruits rouges mûrs et de cerises bien mûrs, qui se marient bien aux arômes de réglisse et d'épices, ainsi qu'à des notes de violette et de vanille.

I Sensi Line - Nero d'Avola 2019 "Il Gusto" de l'Abbazia Santa Anastasia
Nero d’Avola présente une couleur rouge rubis intense avec un ongle violet légèrement fané. Bonne clarté et concentration. Il offre des arômes évoquant des arômes de fruits rouges intenses, agréables et frais. En bouche, il est généreux avec des veines fruitées et épicées. Cependant, il a un bon corps et est très agréable et excellent à siroter.

Passomaggio est une combinaison du Nero d’Avola indigène et du Merlot polyglotte. Le Passomaggio est « il vino perfetto per ogni occasione ». Le Nero d’Avola apporte les arômes floraux et la note épicée, le Merlot fournit le charme opulent qui rend le vin aussi irrésistible et juteux. 

Cerasuolo di Vittoria Avide est l'un des vins les plus distinctifs produites sur l'île italienne de Sicile, et le seul considéré digne du statut de DOCG. Ce vin rouge de couleur intense, fabriqué à partir de Nero d'Avola et raisins Frappato combinés à peu près égale mesure. Son nom Cerasuolo signifie «semblable à la cerise».

Le vin Sigillo Avide est vieilli pendant environ 10-12 mois en fûts de chêne, rubis intense couleur rouge vif à la lumière. Le bouquet est dominé par le chêne à la fois, ainsi que des arômes fruités, ainsi que le chocolat et la vanille. Le goût est sec, plein et solide. Complexe, souple et de longue durée avec les élégantes, des tanins souples.

Dans la région de Raguse, le raisin typique culture sicilienne Nero d'Avola. Après douze mois d'élevage en barriques est "3 Carati" de forte rouge rubis avec des reflets violets. Il présente lui-même exceptionnellement douce et élégante avec des tanins équilibrés. Ce vin rouge sent délicieusement fine et un goût de cerises, framboises, cassis et myrtilles.

Ce Syrah de Calatrasi a des portions généreuses de petits fruits, de cuir et de viande carbonisée qui apparaît épicé, de longue durée et de fumée dans la bouche grâce à sa structure support et la persistance.

D'Istinto Nero D'Avola Calatrasi a un couleur rubis profond, le vin plein et intense, un caractère rouge, les saveurs méditerranéennes intenses, avec beaucoup de nuances, mais le goût doux et agréable.

Ceuso Custera est un mélange de Nero d' Avola, Cabernet Sauvignon et Merlot. Cerise mûre et de cassis rouge sur le nez, plus des notes de violette, d'herbes et de café. De petits fruits noirs et de cerise rouge confit saveurs sucrées affichent une profondeur et d'une texture veloutée.

Ceuso Fantasia est une mélange de présence raisonnée de cépages internationaux qui peuvent exprimer les capacités de couleur, l'odeur et le goût d'une manière élégante.

Benuara Cusumano est un vin de Sicile au fruité riche, ample, très bon. Suave et d'un bel équilibre.  Vendanges manuelles de nero d'avola à 70 % et de syrah à 30 %. Terroir de Monreale, à la pointe Sud Est de l'île, où le Nero d'Avola, en association avec le Syrah, donne un rouge expressif et parfumé.

Merlot Cusumano est un vin rouge rubis avec un bouquet typique, mais concentré Merlot. Les saveurs légèrement poivrées se combinent parfaitement avec les saveurs classiques cerises. 

Noà, vin rouge considéré comme territoriali "terroir", est en fait un assemblage de plusieurs variétés de raisins: le nero d'avola, cépage local du sud de la Sicile, et de cépages internationaux le merlot et le cabernet sauvignon. Ces derniers sont issus des vignobles du secteur Presti e Pegni.

Angheli - Domaine viticole Donnafugata
Angheli de Donnafugata est né dans les collines de Contessa Entellina: le vin rouge sicilien, moderne au goût international. Assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon est un rouge enveloppant et captivant au caractère polyvalent, résultat d'une terre de grand ensoleillement.

La Bella Sedara - Caves Donnafugata
Sedara de Donnafugata est un vin rouge sicilien élaboré principalement à partir de raisins Nero D'Avola. La robe rouge rubis est complétée par des nuances grenat très vives. L'impact olfactif, fruité et épicé avec de légères notes balsamiques, est intense et captivant. C'est un vin agréable, frais et polyvalent, parfait à boire tous les jours.

Tancredi 2020 Dolce & Gabbana et Donnafugata - Édition Limitée
Tancredi est le vin rouge historique de Donnafugata né en 1990, inspiré par le protagoniste du Gattopardo et connu pour son élégance méditerranéenne et son âme noble et révolutionnaire. Avec le Tancredi 2020 "Dolce & Gabbana et Donnafugata", nous proposons la réinterprétation que ces deux ambassadeurs du Made in Italy et de la culture sicilienne ont créé, unis par un amour inconditionnel pour la Sicile, une passion pour le travail et le souci du détail.
Assemblage principalement de Cabernet Sauvignon et de Nero d'Avola, Tancredi incarne le contraste entre tradition et modernité, jusque dans l'image curatée par Dolce et Gabbana: lignes dorées, bleues et sinueuses célèbrent la splendeur de l'aristocratie aujourd'hui en déclin; les figures géométriques rouges, vertes et pointues font référence aux nouvelles valeurs révolutionnaires qui s'affirment en Sicile après l'unification de l'Italie et qui sont un prélude à l'histoire contemporaine de l'île.
Excellente idée cadeau si vous voulez émerveiller avec goût, créativité et savoir-faire!

Chiaramonte Nero d'Avola est la personnification du cépage indigène le plus important de Sicile - de sa couleur pourpre intense à son caractère incomparable. Issu à partir de 100% Nero d'Avola, le nez est une ruée vers les fruits noirs et les épices. La bouche est extraordinairement ronde et complète, avec un équilibre tout à fait naturel et sans effort entre tanin et acidité, structure et longueur.

Beaucoup de fruits, profondeur et longueur offre Perricone Ribeca. Un vin sicilien fier et incomparable, qui, outre son élégance, a beaucoup de fraîcheur, chaud et doux gâte les sens.

Le Sabbie dell'Etna Firriato - Etna Rosso AOC
Obtenu à partir des raisins Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, Le Sabbie dell'Etna Rosso est un vin sicilien exclusif, dédié aux amateurs de vin les plus exigeants. L'Etna Rosso de Firriato est enveloppant, persistant, avec des tanins d'une douceur et d'une élégance singulières. L'extraordinaire terroir de l'Etna lui confère raffinement et grande personnalité.

Le Merlot est un cépage rouge international qui, sous le soleil de la Sicile, donne naissance à un vin au grand corps et à l'intensité aromatique remarquable comme le Merlot de Feudo Arancio.

Nero D'Avola - Domaine Feudo Arancio
Nero d'Avola de Feudo Arancio est un vin rouge fruité et vif, avec un arôme intense. Des épices au thé noir, des fruits noirs, une odeur de chlorophylle, une fumaison de pain d'épices et une pointe de mentholé.

Syrah DOC - Domaine Feudo Arancio
Découvrez la Syrah de Feudo Arancio, un vin rouge sicilien obtenu à partir d'un cépage international qui en Sicile, grâce au climat et à l'unicité du sol, offre des vins des plus hauts niveaux de qualité. Accompagnez vos plats avec cette Syrah aux notes fruitées, épicées et balsamiques et au corps bien équilibré.

La famille Maggio travaille sur son domaine depuis plus d'un demi siècle. Le domaine se trouve à Vittoria, il avoisine les 40 ha. La production est classée sous l'appellation Cerasuolo di vittoria DOCG.

Oeil: RubisNez: Beau nez de fruits noirs: cassis et mûre, herbacé et légèrement animal.Bouche: Vin chaud etb ample en bouche, assez structuré,présentant des arômes de fruits noirs, de café, d'épices, d'herbes et finale de cerise. Des tanins soyeux et assez rond dans l'ensemble.

Cabernet Sauvignon Mandrarossa - Vin Rouge corsé et structuré
Mandrarossa Cabernet Sauvignon est un vin complexe d'un grand prestige et d'une personnalité marquée. Un cépage international qui a trouvé son habitat idéal dans notre Sicile, en particulier sur le territoire de Menfi, nous donnant un vin rouge majestueux, plein et tannique. Excellent pour les amateurs de vins corsés et structurés, ce cabernet sauvignon accompagne parfaitement les dîners riches et opulents.

Merlot Mandrarossa - Le classique international
Le Merlot de la cave Mandrarossa est né après des années d'expérimentation minutieuse pour identifier les clones qui pourraient le mieux exprimer les caractéristiques de cette variété, en tenant compte notamment du microclimat méditerranéen particulier. Le résultat obtenu est un vin rouge sicilien aux tanins souples et au goût savoureux et chaleureux. Excellent vin versatile à table.

Nero d'Avola Mandrarossa - Vin indigène de Sicile
Le Nero d'Avola de Mandrarossa, obtenu à partir de raisins du territoire de Menfi, adapté à la culture du Nero d'Avola, est un vin rouge au profil aromatique incomparable. Doux et captivant, c'est un vin parfait pour toutes les occasions.

Don Pietro Spadafora est la deuxième vin rouge de la gamme et, contrairement à l'étiquette rouge Syrah, c'est un vin structuré avec l'élégance typique d'un mélange sicilienne Bordeaux, donc Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon et Merlot. Nous produisons 45 000 bouteilles d'elle.

Santa Cecilia est le vin phare de la cave Planeta, obtenu à partir du cépage sicilien le plus important: Nero d'Avola. Santa Cecilia est l'expression de l'élégance, de la puissance, de l'équilibre et de l'exaltation des parfums uniques des terres siciliennes, et aujourd'hui un point de référence pour les rouges issus de raisins indigènes siciliens. Son nom dérive de celui de la famille: Planeta di Santa Cecilia.

La Segreta de Planeta tire son nom du bois qui entoure notre vignoble d'Ulmo. Ce vin jeune et frais élaboré principalement à partir de raisins Nero d'Avola, le drapeau sicilien du vin, gagne en personnalité et en style avec l'ajout de cépages internationaux.

Amongae est le nom d'un calice antique mythologie grecque qui repose sur la vertu de la vérité. Trouver un bon match avec des plats de Raguse, les viandes rouges, les rôtis et ragoûts, jeu de fromages affinés.

Son arôme déclenche des regards de pure séduction. Son goût est aussi intense que l'émotion d'un premier baiser.

Bonera Mandrarossa est un vin rouge foncé avec un parfum fruité. Douce et veloutée avec des tons légèrement boisées.Va bien avec fromage à pâte dure et de la viande rouge plats épicés.

Merlot Planeta a un couleur pourpre-rubis intense. Note rapide de myrtille suivie par un bouquet floral, de la vanille et une touche de grillé. En bouche, il a l'ampleur du velours, bien supportée par l'acidité, le crémeux et l'élégance des tannins. Très persistant en bouche avec une longueur fraîche et plaisante.

Barbazzale Etna Rosso DOC - Cantina Cottanera
Parmi les vins rouges de l'Etna, nous proposons le Barbazzale du domaine Cottanera. Produit dans la région de Castiglione di Sicilia, sur le versant nord de l'Etna, à partir de raisins indigènes Nerello Mascalese avec un petit pourcentage de Nerello Cappuccio, Barbazzale Rosso est un vin aux nuances minérales, agréablement frais et avec une bonne acidité. Parfait pour accompagner une excellente pizza.

Le Grammonte est un Merlot pur de grande puissance, de corps et persistance en bouche. 

Sole di Sesta Syrah - Cave Cottanera
De couleur rouge rubis avec des reflets violets, Sole di Sesta Syrah a des notes de fruits rouges en bonne synergie avec une nuance méditerranéenne fraîche et une base où se détachent des notes épicées de chocolat et de poivre noir. Produit à Castiglione di Sicilia, sur le versant nord de l'Etna, Sole di Sesta est un vin rouge sicilien chaud et ensoleillé, aux tanins nobles soutenus par une bonne acidité et à la finesse minérale typique des sols volcaniques.

Beaux, riches et frais au palais, Fatagione Cottanera , obtenu avec  Nerello Mascalese et variétés internationales, a une couleur rubis intense, typique de ce cépage. Odeur distincte de baies sauvages, de cerise rouge, les fraises, les framboises et quelques notes de maquis méditerranéen. Équilibré en bouche, avec une agréable finale fruitée.

Mille e Una Notte, je dirai la noblesse du Nero D’avola dans toute sa splendeur avec un magnifique mariage d’autres cépages. Quelle intensité, profondeur surprenante, un bouquet aux doux parfums de notes balsamiques et florales. 

Obtenu à partir de raisins biologiques, Maria Costanza Rosso est un Nero d'Avola qui montre ses qualités de grand caractère et d'harmonie aux côtés des plats les plus savoureux. Maria Costanza Rosso est l’expression la plus intense de la cave Milazzo dans l’interprétation du cépage sicilien par excellence, NERO D’AVOLA. La qualité de cet extraordinaire vin rouge sicilien est garantie par les nombreuses récompenses obtenues lors de prestigieux concours internationaux.

Castello Svevo Milazzo a un couleur rouge rubis aux reflets violets; au nez ce vin est intense et élégant, avec des notes de réglisse et d'épices qui doit alors être ouvert aux notes de fruits rouges mûrs évoquent la cerise. La bouche est bien structurée et ronde avec une belle structure tannique.

Terre della Baronia Rosso AOP Sicile - Caves Milazzo
Terre della Baronia Rosso exprime l'essence de la "Terre della Baronia" de Campobello di Licata. Ce vin de Caves Milazzo est un Nero d'Avola dominant soutenu par quelques clones de Perricone cultivés dans la zone "Milici" avec certaines des plantes datant de 1960, pour donner corps et personnalité. Un vin rouge de caractère, parfumé et élégant, d'une excellente persistance.

Parfaite combinaison de qualité et de tradition, l'Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon di Firriato s'exprime dans le maximum de sa personnalité pour rendre hommage à la terre natale française et à la terre d'adoption, la Sicile.

Un des meilleurs vins siciliens de la nouvelle génération, riche de fruits et d’élégance. Sa couleur d’un rouge profond introduit un parfum aux notes de cerises, fraises, mûres et framboises, le tout délicatement épicé. Au palais incomparable, ce vin est velouté et souple avec une longue persistance.

Le Cerasuolo di Vittoria est un mélange de Nero d'Avola 70%, Frappato 30%. Un moyen à vin corsé avec des notes de cerise, d'herbes, de minéraux, de réglisse et de fleurs. Fruits rouges, épices, réglisse - bonne structure, équilibré et veloutée.

La propriété se love au creux de la sinueuse vallée du Dirillo dans la province de Raguse en Sicile orientale. Lorsque la famille Jacono la fonda à la fin du 19e s, elle la voua tout de suite à la viticulture, bien avant que Vittoria soit le centre le plus actif de l’exportation de vins destinés au marché français. Le domaine s’est fait une notoriété grâce à la culture des variétés autochtones.

Frappato Valle dell'Acate est rubis carminé, il éclate de fruits au nez, succession de baies rouges, groseille, cerise et framboise avec un accent particulier sur cette dernière.