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Weißweine

BIANCO ALCAMO strohfarben, neutraler Geruch, trocken im Geschmack. Er hat einen Alkoholgehalt von 11,5° und wird mit einer Temperatur von 8° zu allen Momenten der Mahlzeit oder zu Antipasti, Frittüren, Fisch und weissem Fleisch serviert. ETNA BIANCO strohgelb, milder Geruch, trocken im Geschmack. Er hat zwischen 11° und 12° und wird mit einer Temperatur von 10° zu Antipasti, Frittüren, Fisch und Krustentieren serviert. DOC seit 1968

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Calamossa Mandrarossa
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Calamossa Mandrarossa stammt aus der Auswahl der besten autochthonen Trauben mit weißen Beeren aus der Region Menfi und Umgebung. Sein Name ist eine Hommage an die herrliche Bucht zwischen Weinbergen und Meer, die sich in einem unberührten Landstreifen befindet, der mit mediterranem Gestrüpp und Sumpfflora übersät ist.