Chocolat de Modica Gastronomie

Chocolat de Modica

Le chococlat de Modica est un produit typique de la gastronomie sicilienne sucre, produit à Modica. Il est connu a ont un goût sucré mais aussi épicé, fruité, fleuri, poli et surtout authentique. Pour faire le chocolat de Modica est suivi l'ancienne méthode aztèque grâce à laquelle elle est dissoute à la masse de cacao pure, ajouter le sucre et rempli de la spezia (orange, agrumes, citron, amandes, pistache, noisettes, vanille caroube,noix, piment) qui convient, le mieux ce qui indique le paquet l'ingrédient principal. 

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Chocolat de Modica au cafè
Chocolat de Modica au cafè
Le chocolat tire son origine de l'ancienne civilisation aztèque. Les fèves de cacao de l'Amérique Latine, en passant par l'Espagne, arrivèrent en Sicile dans le comté de Modica au XVIIIe siècle. C'est ici qu'avec le sucre apporté par les Arabes, elles se transformèrent dans le chocolat typique de Modica, transformé à froid, aujourd'hui connu et apprécié dans le monde entier.
2,80 €
Chocolat de Modica à la vanille
Chocolat de Modica à la vanille
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Le chocolat à la vanille Modica est un produit préparé à partir de fèves de cacao, de sucre de canne et de vanille naturelle, sans utiliser de beurre de cacao. La vanille, avec sa saveur et son arôme intenses, donne au chocolat un goût sucré délicat et enveloppant qui le rend parfait pour les palais les plus exigeants.
Cette tablette de chocolat de Modica irrésistible est parfumée à la vanille. Vraiment tentant.

2,80 €
Chocolat de Modica à caroube
Chocolat de Modica à caroube
Le chocolat de Modica est encore produit de façon artisanale, suivant l’ancienne tradition; en termes techniques, on peut dire qu’il s’agit d’un chocolat préparé « à froid », granuleux et friable
2,80 €
Chocolat de Modica aux amandes
Chocolat de Modica aux amandes
Raffiné chocolat de Modica aux amandes, qui est une caresse pour le palais et une célébration du goût. Pour rehausser la saveur, nous vous recommandons de déguster ce chocolat avec de la Grappa. 
3,30 €
Chocolat de Modica à la cannelle
Chocolat de Modica à la cannelle
Chocolat Modica IGP Cannelle - minimum 50% de cacao
Épice ancestrale aux propriétés aphrodisiaques reconnues, la cannelle est bien connue pour ses vertus tonifiantes: elle améliore la mémoire et est un excellent remède naturel contre les états grippaux, la faim nerveuse et la fatigue. Son association avec le chocolat offre au palais un goût sensuel et aromatique, aux réminiscences orientales. Savourez le parfum vif de cette exquise barre de Chocolat de Modica à la cannelle.
2,80 €
Chocolat de Modica au gingembre
Chocolat de Modica au gingembre
Chocolat Modica IGP au gingembre - Cacao minimum 50%
Saveur délicatement épicée et excellent chocolat noir pour le chocolat Modica IGP au gingembre. Goût et qualité dans une tablette de chocolat noir au moins 50%, sans ajout de beurre de cacao et d'émulsifiants ou de lécithines.
3,30 €
Chocolat de Modica au Grenade
Chocolat de Modica à la Grenade
Chocolat Modica IGP Grenade - cacao minimum 50%
La grenade est un fruit riche en antioxydants et est un symbole de santé, d'abondance et de fertilité. Essayez la combinaison inédite de son goût frais légèrement acidulé et de celui intense du chocolat Modica IGP noir à 50%. Une tablette de chocolat qui est bonne pour la santé.
3,22 €
Cioccolato di Modica Fico d'India
Cioccolato di Modica Fico d'India
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Du goût incomparable, Modica Chocolate à la figue de Barbarie est un excellent énergisant et antioxydant.
3,22 €
Cioccolato di Modica Nero d'Avola
Cioccolato di Modica Nero d'Avola
Modica Chocolate with Nero d'Avola combine dans une seule barre les odeurs et les saveurs de deux produits typiques et très appréciés de notre Sicile: Modica Chocolate et Nero d'Avola.
2,80 €
Murika Liqueur de Chocolat de Modica
Murika Liqueur de Chocolat Modica
Murika, liqueur de chocolat Modica - Produit artisanal sicilien!
Laissez-vous tenter par l'onctuosité de la liqueur de chocolat Modica, Murika. C'est une liqueur artisanale sicilienne sans lactose. Son goût sublime vous séduira.
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