Herea Nero D'Avola Avide

Herea nero D'Avola d'Avide est un vin rouge sicilien intense et riche, une bonne pointe de fruit prévaut au nez. En bouche c'est un vin plutôt rond, avec un corps doux et une bonne persistance et harmonie

Diplôme: IGT

Zone de production: Contrada Bastonaca

Terrain: Silicium

Altitude: 210 m au-dessus du niveau de la mer

Rendement de production: 80q.li/Ha

Sixième: 0,80 X 2,20

Technique de vinification: Macération en présence de marc.

Fermentation: Thermorégulée

Vieillissement: non

Affinage: 2-3 mois en bouteille

Teneur en alcool: 12,5 – 13 %

Accords mets/vins: viandes rouges, fromages semi-affinés.

Température de service: 18-20°C.

Bouteille: Bouteille bordelaise de 750 ml avec bouchon en liège

Conservation: Bouteille couchée dans un environnement à température contrôlée de 15-16°C.

CARACTÉRISTIQUES:

- Couleur: intense et riche

- Parfums: une bonne pointe de fruit prédomine au nez

- Goût: en bouche c'est un vin plutôt rond, avec un corps doux et une bonne persistance et harmonie.

Initialement mis en bouteille par AVIDE SRL-RAGUSA Dans la cave de Comiso (RG) ITALIE