Herea Nero D'Avola Avide
Nez intense et riche dominé par un bon indice de fruits. En bouche, le vin est très rond, avec un corps mou et une bonne harmonie et la persistance
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Herea nero D'Avola d'Avide est un vin rouge sicilien intense et riche, une bonne pointe de fruit prévaut au nez. En bouche c'est un vin plutôt rond, avec un corps doux et une bonne persistance et harmonie
Diplôme: IGT
Zone de production: Contrada Bastonaca
Terrain: Silicium
Altitude: 210 m au-dessus du niveau de la mer
Rendement de production: 80q.li/Ha
Sixième: 0,80 X 2,20
Technique de vinification: Macération en présence de marc.
Fermentation: Thermorégulée
Vieillissement: non
Affinage: 2-3 mois en bouteille
Teneur en alcool: 12,5 – 13 %
Accords mets/vins: viandes rouges, fromages semi-affinés.
Température de service: 18-20°C.
Bouteille: Bouteille bordelaise de 750 ml avec bouchon en liège
Conservation: Bouteille couchée dans un environnement à température contrôlée de 15-16°C.
CARACTÉRISTIQUES:
- Couleur: intense et riche
- Parfums: une bonne pointe de fruit prédomine au nez
- Goût: en bouche c'est un vin plutôt rond, avec un corps doux et une bonne persistance et harmonie.
Initialement mis en bouteille par AVIDE SRL-RAGUSA Dans la cave de Comiso (RG) ITALIE
- Cépage
- Nero d'Avola
- Région
- Sicile
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Teneur en alcool
- 13
