Typ 
Sizilianische Rotwein IGT 

Beschreibung
Produziert 100% aus eigener Castelvetrano "Dimina" Estate Cabernet Sauvignon und Merlot. Diemeisten up-to-date Weinbau Verwaltung dieser Weinberge Ergebnis in Ausnahmefällen Obst.Nach der Maischegärung, der Wein durchläuft 12 Monate im Barrique-Aging und weitere 6 Monate in Edelstahl. 

Dieser Jahrgang 2005 produziert 11,600 Flaschen Majo San Lorenzo. 

Lagerfähigkeit 
Mindestens 8 Jahren 

Konservierung
Horizontal 12-14 ° C

Reifung in Holz 
12 Monate in 300 Liter Eichenfässern 

Serviertemperatur 
18-20° C 

Weinglas 
Kugel 

Passt zu
Mit rotem Fleisch, herzhaften Hauptgerichten und reifem Käse.