Vins Blancs

Intense et persistant, très fine; produisant les notes de début de foin et de noix, qui lentement espace lascaino avec des notes de fruits frais, tropical et d'abricot.

Robe jaune pâle avec des reflets verdâtres. Il dispose d'une intense et persistant, très fine; survenir au début des notes florales qui donnent peu à peu place à des notes de fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue.

Laissez-vous conquérir par un verre de vin Passobianco 2020 de Passopisciaro, un Chardonnay sicilien à la pureté cultivé sur des sols profonds et minéraux sur les terrasses escarpées de Contrada Guardiola à 850-1000 m d'altitude. Passobianco 2020 est un millésime d'excellente qualité et il est caractérisé par la fraîcheur, une bonne acidité et minéralité. Sa complexité est due à la combinaison de conditions d'éclairage spécifiques, de plages de températures, de haute altitude et de sols volcaniques que l'on ne trouve que sur l'Etna. Il a un grand potentiel de garde.

Vin Grillo d'altitude frais et vif
Grillo de Baglio di Pianetto est un vin blanc biologique produit à 700 mètres d'altitude. Cépages Grillo purs cultivés sur un terroir de montagne extraordinaire. Un vin blanc d'altitude dynamique et agréable, à la minéralité marquée.