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Par Francesco P. (Roma, Italy) le 06 Mars 2021 :
Par Francesco P. (Roma, Italy) le 06 Mars 2021 :
Par Gaetano Fabrizio C. (Malaga, Spain) le 03 Mars 2021 :
Les vins mousseux siciliens sont différents mais tous délicieux, produits avec méthode classique.Selon leur dosage, les vins mousseux sont qualifiés de bruts, secs, demi-secs ou doux, une mention correspondant à leur saveur plus ou moins sucrée. Sont équilibrés, frais et lumineux, et ont une grande personnalité. Si vous avez besoin d'un apéritif...
Les vins mousseux siciliens sont différents mais tous délicieux, produits avec méthode classique.Selon leur dosage, les vins mousseux sont qualifiés de bruts, secs, demi-secs ou doux, une mention correspondant à leur saveur plus ou moins sucrée. Sont équilibrés, frais et lumineux, et ont une grande personnalité. Si vous avez besoin d'un apéritif, qui répond également à toutes vos plats ou un vin pour accompagner vos desserts.
Le vin mousseux Brut Metodo Classico est produit à partir de raisins locaux cultivés dans un environnement adapté au climat. C'est un carricante récolté à l'avance et travaillé avec le plus grand soin et avec les conseils avisés de Josef Reiterer. Toutes les opérations sont effectuées manuellement pour un brut qui explore les terres noires de l'Etna.
Obtenu à partir de raisins Chenin Blanc selon la méthode Charmat, le Chenin Blanc de Mandrarossa est un Brut frais, savoureux et élégant avec une finale longue et persistante.
Classico Riserva Milazzo a reflets dorés avec bulles fines étincelantes. Au nez apparaissent la brioche et les fruits blancs. En bouche, belle attaque avec des notes de fruits jaunes et de miel.
La dosage Zéro est un vin mousseux qui marie puissance et élégance, caractérisé par une structure d’une étonnante finesse.Comme son nom l’indique, ce D. Zero Milazzo est pas dosé, il ne subit aucun ajout de sucre, offrant ainsi au dégustateur une illustration parfaite du style maison.
La couleur est jaune paille. Le perlage est fin est persistant. Le parfum est caractéristique et fruité, sympathique et gouleyant.
Dans le domaine de Vajasindi, sur les pentes de l'Etna, Duca Nero est né, le Pinot Nero pétillant avec la méthode Charmat. C'est un vin mousseux millésimé élégant et frais avec une minéralité marquée grâce à l'origine volcanique du terroir.
Appellation : VIN MOUSSEUX DE QUALITEPays : ITALIECouleur : EFFERVESCENT ROSE Cepages: inzolia rosa, chardonnay
Le Feu est un blanc de blancs mousseux issu d'une cuvée particulière de raisins blancs, Catarratto et Grecanico, provenant des vignobles de Tenute Orestiadi.
Gaudensius Blanc de blancs représente la synthèse parfaite entre deux cépages appartenant à la même île: les cépages Carricante, endémiques et typiques de l’Etna, proviennent du domaine Cavanera Etnea, tandis que le Chardonnay est une expression des collines d’un vignoble Borgo Guarini, dans la région de Trapani.
Gaudensius est un vin mousseux au perlage raffiné, au grain fin, continu et persistant, caractérisé par des couleurs nuancées d'or lumineux, à l'élégance complexe mais rare. Le vin mousseux est élaboré selon la méthode du "blanc de noir" afin de renforcer les caractéristiques organoleptiques de Nerello Mascalese.
Ce vin est doté d’une robe jaune paille aux reflets dorés. Très expressif, son nez se caractérise par des effluves intenses de fruits, de fleurs et de miel. Savoureuse, sa bouche est fraîche et dévoile une bonne amplitude des saveurs.
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