Vins Mousseux

Méthode Classique Federico II - Cantina G. Milazzo
Federico II Milazzo est un vin mousseux sicilien délicat, équilibré et fin. Excellent à l'apéritif, c'est un vin mousseux de grande valeur qui accompagne bien les repas et notamment les plats à base de poissons, mollusques et crustacés.

Classico Riserva Milazzo a reflets dorés avec bulles fines étincelantes. Au nez apparaissent la brioche et les fruits blancs. En bouche, belle attaque avec des notes de fruits jaunes et de miel.

Appellation : VIN MOUSSEUX DE QUALITEPays : ITALIECouleur : EFFERVESCENT ROSE
Cepages: inzolia rosa, chardonnay

Depuis trois générations, la famille Fazio privilégie la culture des cépages autochtones de qualité qui exalte au maximum les caractéristiques de ce terroir unique.

Depuis trois générations, la famille Fazio privilégie la culture des cépages autochtones de qualité qui exalte au maximum les caractéristiques de ce terroir unique.

Duca Brut est issu de raisins Grecanico et Chardonnay cultivés à plus de 500 mètres d'altitude. Duca Brut est un vin élégant et complexe, aux arômes fruités évolués en harmonie avec de nettes sensations de croûte de pain, équilibré, frais et vif. Un vin d'une personnalité et d'une douceur remarquables.

NOTES DE DEGUSTATION :- Vue : Murgo Nerello Mascalese Brut a une couleur jaune pâle.- Nez: arôme floral et fruité avec des sensations délicates de pomme et de la levure.- Bouche : bouche douce avec des sensations d'agrumes, frais et savoureux.RAISINS: 100% Nerello MascaleseCAVE : Murgo

Ce vin est doté d’une robe jaune paille aux reflets dorés. Très expressif, son nez se caractérise par des effluves intenses de fruits, de fleurs et de miel. Savoureuse, sa bouche est fraîche et dévoile une bonne amplitude des saveurs.

La dosage Zéro est un vin mousseux qui marie puissance et élégance, caractérisé par une structure d’une étonnante finesse.Comme son nom l’indique, ce D. Zero Milazzo est pas dosé, il ne subit aucun ajout de sucre, offrant ainsi au dégustateur une illustration parfaite du style maison.

Brut Méthode Classique - Gaudensius Blanc de Noir
Le Gaudensius Blanc de Noir de Firriato est un vin mousseux de l'Etna avec un perlage raffiné, fin, continu et persistant. Saveur complexe et en même temps d'une rare élégance pour ce Brut Metodo Classico pétillant selon la méthode «blanc de noir» pour rehausser les caractéristiques organoleptiques du Nerello Mascalese. Pour vos anniversaires, trinquez avec Gaudensius!

Brut Méthode Classique - Gaudensius Blanc de Blancs
Gaudensius Blanc de Blancs de Firriato est un Brut Metodo Classico au style parfait et incomparable. Obtenu à partir de raisins Carricante, une vigne indigène de l'Etna, c'est un vin mousseux élégant et aromatique, frais et minéral, avec un perlage fin. Portez un toast avec ces bulles extraordinaires, parfaites pour toutes les occasions!

Toast avec les bulles de Planeta. Le Brut Méthode Classique de Planeta est un vin mousseux produit à partir de raisins autochtones Carricante cultivés dans un environnement respectueux du climat. Il est récolté à l'avance et traité avec le plus grand soin et avec les conseils avisés de Josef Reiterer. Toutes les opérations sont effectuées manuellement pour un brut qui explore les terres noires de l'Etna.

Le Feu est un blanc de blancs mousseux issu d'une cuvée particulière de raisins blancs, Catarratto et Grecanico, provenant des vignobles de Tenute Orestiadi.

Méthode classique à l'élégance surprenante, le Brut de Donnafugata se caractérise par un bouquet fin et intense aux parfums de croûte de pain et de fruits secs. En bouche, il est harmonieux, avec un perlage fin et persistant.

Obtenu à partir de raisins Chenin Blanc selon la méthode Charmat, le Chenin Blanc de Mandrarossa est un Brut frais, savoureux et élégant avec une finale longue et persistante.

Tener Brut est issu d'un assemblage composé de Sauvignon Blanc (plus de 50%) et de raisins Chardonnay. Avec un goût et un caractère rond, c'est un vin mousseux aux arômes et saveurs intenses et fruités grâce aux cépages Sauvignon Blanc rarement destinés aux vins mousseux.

La "Terza-via" del Grillo représente la tradition d'un territoire en évolution. Le vin mousseux Méthode Classique de Bartoli allie la tradition française à la personnalité sicilienne du raisin Grillo, une variété polyvalente et forte.

Dans le domaine de Vajasindi, sur les pentes de l'Etna, Duca Nero est né, le Pinot Nero pétillant avec la méthode Charmat. C'est un vin mousseux millésimé élégant et frais avec une minéralité marquée grâce à l'origine volcanique du terroir.

Assemblage de raisins Chardonnay et Inzolia, Vivo de la cave Milazzo est un vin mousseux Méthode Classique fermenté en bouteille, sans dégorgement, sélectionné par le chef Pino Cuttaia.

Blend obtenu par Chardonnay, Jacquère et Altesse, le Brut Crémant de Savoie enchantera vos apéritifs avec beaucoup de fraichaire et de simplicité. Le Chardonnay lui apporte matière et finesse. Le Jacquère et l'Altesse lui apporte sa typicité et son originalité.

Vin mousseux Brut Saint Germain - Domaine Firriato
Mousseux avec la Méthode Charmat, Saint Germain de Firriato est un Brut, un assemblage de raisins grillo et catarratto. Sa fraîcheur et sa minéralité en font un vin effervescent vif, élégant et agréablement buvable.

Almerita Brut est un millésime sicilien conçu en 1987 pour les amis du comte Giuseppe. Issu du cépage Chardonnay et élaboré selon la Méthode Classique au contact des levures pendant 24 mois, il présente un perlage fin et continu et une délicate onctuosité en bouche.

Alma Bellavista Grande Cuvée - Franciacorta DOCG
Alma Grande Cuvée est l'expression maximale de la méthode Franciacorta de la cave Bellavista, une méthode artisanale désormais rare. Assemblage de Chardonnay, de Pinot Nero et d'une petite partie de Pinot Bianco, Alma Brut est né de l'union d'environ 60 sélections de raisins d'une même vendange mais de vignobles différents (assemblage horizontal) avec quelques vins "de réserve" des millésimes précédents (assemblage vertical) qui viennent enrichir le patrimoine olfactif et gustatif déjà ample d'Alma Cuvée. Importante est la fermentation et l'élevage d'une partie des vins de base en petits fûts de chêne blanc qui donnent à Alma intensité et complexité. Le résultat est un Franciacorta d'une excellente élégance et d'une finesse persuasive, avec un caractère vibrant soutenu sans aucun compromis par une fraîcheur qui maintient sa persistance pendant longtemps.

Euphorya Spumante Brut Rosé BIO - Casa di Grazia
Le Brut Euphorya de Casa Grazia est un vin mousseux rosé issu de raisins Frappato cultivés sur le terroir du Lago del Biviere, le plus grand lac salé côtier de Sicile. Pétillant selon la méthode Charmat, Euphorya est un brut parfumé au perlage fin et persistant. Chaque gorgée vous procurera plaisir, élégance et joie!