Laetitya  Frappato Casa Grazia
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Neuf

Laetitya Casa Grazia

Laetitya Frappato BIO - Cave Casa di Grazia

Laetitya, un nom et un feeling pour le Frappato biologique de Casa Grazia. Joie au nez pour ses arômes fruités de fruits rouges et florales de roses rouges. Joie en bouche pour la grande fraîcheur et la saveur que lui confère l'extraordinaire terroir du lac de Bivière. La sapidité du lac, la salinité qui souffle de la côte et les arômes méditerranéens font que les raisins Biviere donnent vie à de grands vins caractérisés par le juste équilibre entre caractère et élégance.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2021
15,00 € TTC 12,30 € (HT)
TTC
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Classification: Sicile AOP

Variété: 100% Frappato

Zone de production: Réserve Naturelle du Lac Bivière

Terrain: Terres calcaires blanches et sables rouges

Système de palissage: Espalier avec taille Guyot et cordon éperonné

Densité de plantation: 4000-5000 plants par hectare

Rendement à l'hectare: 75-90 quintaux

Période de récolte: Deuxième décade de septembre

Vendanges: Manuelles

Vinification: En rouge avec macération des peaux pendant 5-7 jours, remontages courts et fréquents pendant la fermentation tumultueuse, la fréquence est réduite en fin de fermentation

Température de fermentation: 26°C

Fermentation malolactique: Entièrement réalisée après la fermentation alcoolique

Vieillissement: 4-5 mois en acier à température contrôlée

Affinage en bouteille: 1-2 mois

Teneur en alcool: 13% vol

Couleur: rouge rubis brillant

Nez: équilibre élégant d'arômes fruités de fruits rouges pas trop mûrs et d'arômes floraux de roses rouges

Bouche: intense, très fraîche et avec une saveur particulière

Mis en bouteille par Casa di Grazia Winery - Gela - Italie

Teneur en alcool
13
Caves
Casa Grazia
Cépage
Frappato
Région
Sicile
Appellation
DOP Sicilia
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