Kapern in Salz
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Kapern in Salz

Mittlere Kapern in Salz – Kazzen Oro di Pantelleria

Die vielseitigen und unverfälschten Kapern in Salz von Kazzen werden mit Respekt vor dem Boden angebaut und mit modernen Technologien nach den traditionellen Methoden von Pantelleria verarbeitet. Tradition und Innovation für diese hochwertigen Kapern, die ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Farbstoffen oder chemischen Zusätzen hergestellt werden.

4,50 € (inkl. MwSt.) (75,00 € Kg) 4,33 € (o. MwSt.)
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Kazzen Hochwertige Kapern mit Meersalz – Typisch sizilianisches Produkt

Qualität und Echtheit zeichnen die Kapern in Salz der Firma Kazzen aus Pantelleria aus. Mittelgroße aromatische Kapern. Die Güte der Kazzen-Salzkapern beruht auf der Sorgfalt, mit der der gesamte Produktionsprozess vom Anbau bis zur Verarbeitung durchgeführt wird, wobei die organoleptischen und aromatischen Eigenschaften unverändert bleiben. Die Kapern sind ein typisch sizilianisches Produkt und ein sehr vielseitiges Aroma in der Küche, das selbst die einfachsten Gerichte elegant macht.

Ernte: manuell, alle 8/10 Tage von Mai bis September, um die noch nicht aufgeblühten Blütenknospen zu pflücken

Farbe: Dunkelgrün mit Tendenz zu Senf mit violetten Reflexen

Duft: intensiv und wahr

Geschmack: aromatisch, nicht grob und krautig wie andere Kapern, die in weit von Pantelleria entfernten Ländern geerntet und verarbeitet werden

Verwendung: Ideal für Salate, Saucen und Nudelsaucen. Auch hervorragend zum Garnieren von Fleisch- und Fischgerichten geeignet

Tipp: Vor Gebrauch entsalzen

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Bewahren Sie das Glas nach dem Öffnen im Kühlschrank auf

Zutaten: Kapern, Meersalz 20%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Kalorien: 32 kcal/139 kJ

Fette: 0,65 g davon 0,0 g gesättigt

Kohlenhydrate: 2,9 g davon Zucker 0,0 g

Eiweiß: 3,6 g

Salz: 32,25 g

Hergestellt und verpackt von Kazzen Srl - Pantelleria (TP) - Italien

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