Kapern in Salz
Mittlere Kapern in Salz – Kazzen Oro di Pantelleria
Die vielseitigen und unverfälschten Kapern in Salz von Kazzen werden mit Respekt vor dem Boden angebaut und mit modernen Technologien nach den traditionellen Methoden von Pantelleria verarbeitet. Tradition und Innovation für diese hochwertigen Kapern, die ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Farbstoffen oder chemischen Zusätzen hergestellt werden.
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Kazzen Hochwertige Kapern mit Meersalz – Typisch sizilianisches Produkt
Qualität und Echtheit zeichnen die Kapern in Salz der Firma Kazzen aus Pantelleria aus. Mittelgroße aromatische Kapern. Die Güte der Kazzen-Salzkapern beruht auf der Sorgfalt, mit der der gesamte Produktionsprozess vom Anbau bis zur Verarbeitung durchgeführt wird, wobei die organoleptischen und aromatischen Eigenschaften unverändert bleiben. Die Kapern sind ein typisch sizilianisches Produkt und ein sehr vielseitiges Aroma in der Küche, das selbst die einfachsten Gerichte elegant macht.
Ernte: manuell, alle 8/10 Tage von Mai bis September, um die noch nicht aufgeblühten Blütenknospen zu pflücken
Farbe: Dunkelgrün mit Tendenz zu Senf mit violetten Reflexen
Duft: intensiv und wahr
Geschmack: aromatisch, nicht grob und krautig wie andere Kapern, die in weit von Pantelleria entfernten Ländern geerntet und verarbeitet werden
Verwendung: Ideal für Salate, Saucen und Nudelsaucen. Auch hervorragend zum Garnieren von Fleisch- und Fischgerichten geeignet
Tipp: Vor Gebrauch entsalzen
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Bewahren Sie das Glas nach dem Öffnen im Kühlschrank auf
Zutaten: Kapern, Meersalz 20%
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Kalorien: 32 kcal/139 kJ
Fette: 0,65 g davon 0,0 g gesättigt
Kohlenhydrate: 2,9 g davon Zucker 0,0 g
Eiweiß: 3,6 g
Salz: 32,25 g
Hergestellt und verpackt von Kazzen Srl - Pantelleria (TP) - Italien
