Sizilien ist eine der größten Regionen mit Weinbau und Weinerzeugung des Mittelmeers und es weist aufgrund der vielen besonders für den Anbau des Weinstocks berufenen Gebiete eine breite Palette an önologischen Erzeugnissen auf. Weinbau und Weinerzeugung waren auf dieser Insel bereits im zweiten Jahrtausend v. Chr. vorhanden, noch vor der Landung der griechischen Ansiedler also, denen jedoch der Verdienst zusteht, die Anbautechnik verbessert zu haben.
Der Ceuso Fastaia Rosso Sicilia besitzt ein Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentieren sich pflanzliche und fruchtige Noten zusammen mit süßen, würzigen Noten von Koriander und Kurkuma
Intensives Rubinrot, würzig, aromatisch, zeigt Brombeer-Aromen aber auch Heidelbeeren und Kirschen, kraftvoll und dabei weich, harmonisch und lang. Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank
Eine rote Frucht angetrieben Wein, linearer und weniger als andere jammy sizilianischen Merlots erscheint. Aromen von Tabakblättern, Bleistift Rasieren und Zedernholz wieder ein würzig, mittlerer Textur im Mund.
Die Spitze Lage der Casa Vinicola Calatrasi befindet sich auf einer Hochebene bei San Cipirello südlich von Palermo und gehört der Familie Micciche. Auf 600 bis 900 Meter über dem Meeresspiegel genießen die Trauben ein für sizilianische Verhälznisse kühles Klima und damit eine lange Vegetationsphase.