Etna Rosso Murgo

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Schönes rubinrot. Die Nase zeigt Noten von roten Früchten und von Gewürzen (schwarzer Pfeffer und Nelke). Geschmack zeigt dieser ausgewogene und harmonische Wein die Verwandtschaft der Rebsorten zu Pinot Noir. Das angenehm lange und komplexe Finale ist für den Etna Rosso typisch.

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Etna Rosso Murgo
Schönes rubinrot. Die Nase zeigt Noten von roten Früchten und von Gewürzen (schwarzer Pfeffer und Nelke). Geschmack zeigt dieser ausgewogene und harmonische Wein die Verwandtschaft der Rebsorten zu Pinot Noir. Das angenehm lange und komplexe Finale ist für den Etna Rosso typisch.
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Überblick
Etna Rosso D.O.C. von ausgezeichneter Qualität aus einer Selektion der Trauben bei der Ernte, Brech-und heiklen Abbeeren.
Beschreibung
Rebsorten: Nerello Mascalese 85% und Nerello Mantellato 15%
Charakteristiken: rubinrote Farbe, Geruch, roten Früchten, schwarzem Pfeffer und Nelken, Gaumen, fruchtig, harmonisch und eine gute Ausdauer.
Vinifikation: Alterung in Fass für 10 Monate Alterung in der Flasche für 5-6 Monate.
Alkoholgehalt: 12% vol.
In zwei Rezepten: rot und weißem Fleisch.