Morsi Di Luce Florio
Es hat eine helle goldgelbe Farbe. Die Nase fühlt sofort den sortentypischen Aromen der Traube Herkunft, mit Noten von Crème Brulée und eine große Umarmung Vanille Hintergrund.
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Überblick
Es hat eine helle goldgelbe Farbe. Die Nase fühlt sofort den sortentypischen Aromen der Traube Herkunft, mit Noten von Crème Brulée und eine große Umarmung Vanille Hintergrund.
Beschreibung
Typ: Brennwein
Klassifizierung: IGT Terre Siciliane
Variety: Muscat von Alexandria als Zibibbo bekannt
Im ersten Jahr der Produktion: 1988 Vintage
Anbaugebiet: Weinberge gepflanzt Selected auf der Insel Pantelleria
Terrain: vulkanische, sehr dunkel und reich an Makro-und Mikro-Elemente
Seehöhe: Terrassen zwischen 50 und 100 Meter über dem Meeresspiegel
Vines: den klassischen Satz in kleinen Bäumchen gezüchtet "coche" vor starken Winden geschützt afrikanischen
Klima: heiße, trockene und sehr windigen Insel
Harvest: Schaltgetriebe, reifte erst sehr spät in den September-Woche IIa
Vinifizierung: Presswerk auf überreifen Trauben und eine kurze Berührung mit der Haut. Sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur (17° - 18°C). Erreicht der Alkoholgehalt von 5 - 6° ist destillierten Wein summiert sich auf etwa 16° bis die Gärung zu stoppen und zu bewahren, wie viel Zucker die muss.
Aging: 10 Monate in 225 Liter wählen Eiche
Verfeinerung: mindestens 2 Monate in der Flasche
Farbe: gold glänzend mit einem Hauch von Topas.
Bouquet: intensiv und harmonisch, mit sauberen Aromen von Aprikose, Holunder und gerösteten Haselnüssen.
Geschmack: voll, weich und samtig mit Nuancen von Akazienhonig, Schwarte, Zeder, Holunder, Salbei und sanfter Abgang von Obst-und Vanille-Sirup
Alkohol: 15,5% vol ..
Restzucker: 130 g je Liter.
Menge produziert: 45.000 Flaschen von 500 ml.
Trinktemperatur: 10° - 12°C..
Empfohlenes Glas: Glas Tulpe große, fein und transparent
Food-Paarungen: Ideal mit Kuchen und Gebäck. Gorgeous und eleganter Wein nach dem Essen
Aufbewahrung: in einem kühlen (13° - 15°C), nicht nass, das dunkle
Dauer: bis zu fünf Jahren, wenn in geeigneten Kellern gelagert
Ursprünglich abgefüllt von DUCA DI SALAPARUTA Spa MARSALA (TP) ITALIEN
- Trauben
- Zibibbo
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Terre Siciliane IGT
- Alkoholgehalt
- 15.5%