Ricotta Infornata
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Ricotta Infornata

La ricotta è messo in un forno una settimana prima è dato il sale, fino ad un film sottile nero-rosso si è formata. E 'deliziosa quando grattugiato sulla maccheroni e altri corsi.

  • Kg 1.1
  • Kg. 1.2
  • Kg 1.070
  • Kg 1,240
  • g 950
  • Kg 1

€13.70 Tax included

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Ricotta infornata è una versione affumicata che è stata cotta e leggermente dorato Tipo:  latticini freschi, è ottenuto dal latte di pecora, capra e mucca (o misto).  Zona di produzione:  tutto il territorio regionale, la consistenza è morbida come crème . Il colore è bianco e l'odore è leggero come il siero di latte. Il sapore è dolce.

Un formaggio italiano non maturato, a base di latte vaccino, di pecora, o siero di latte di capra che rimane dopo la cagliata viene rimosso. Dopo la rimozione della cagliata, il siero viene riscaldato per formare un altro cagliata che diventa ricotta. Come si lascia asciugare, il risultato è un formaggio bianco con una struttura friabile morbida e un sapore leggermente dolce. 

 Reviews (11) - Review moderation  


Käse
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Wie immer fabelhaft

By Carla W. the 04/21/2023
Thierry
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Tout parfait de la commande à la livraison et la dégustation tout parfait

By THIERRY M. the 03/23/2023
Bestellung aus Deutschland....
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Super Service sehr gute Qualität Versand per UPS etwas teueraber kam trotz hohen Temperaturen ohne Makel an. Ich werde wieder bestellen aber diesmal im Winter.

By Carla W. the 08/25/2022
ricotta infornata
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ottima

By mauro a. the 07/25/2022
Ricotta infornata
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Ottimo prodotto mia suocera che è siciliana l'ha decisamente apprezzata!

By Vincenza G. the 12/18/2021
Ricotta infornata
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Prodotto molto valido con passaggio in forno ben fatto che non brucia la buccia e quindi lascia intatto il sapore originario.

By Francesco p. the 05/25/2021
Ricotta infornata.
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Prodotto freschissimo e di ottima qualità. Ottima cottura, buonissima da gustare sola o, da grattuggiare sopra la pasta, preferibilmente con le melanzane........pasta alla norma....... Complimenti per il servizio celere di spedizione. Effettuerò il prossimo acquisto, sicuramente da Terramadre. Complimenti per la serietà .

By Ivano R. the 09/17/2020
ottima
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Deliziosa.abbito in Germania, la ricotta e arrivata freschissima e molto veloce. Grazie

By carlo m. the 08/10/2020
ricotta salata infornata
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squisita, un prodotto da gustare di tanto in tanto e da offrire agli ospiti più graditi.

By Valeria Chiara P. the 06/27/2020
Perfetta!
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Grazie a questo acquisto ho potuto finalmente cucinare i maccheroni alla norma come li ricordavo io: pasta - sugo - melanzane.... e.... una bella montagna di ricotta grattugiata che ricopre tutto. Ottima consistenza, sia per grattugiarla sulla pasta, sia, volendo, per gustarla così com'è!

By Maria Tindara C. the 11/12/2019
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