Tomates séchées
Tomates charnues séchées et conservées dans l'huile - Conserve typique sicilienne
Protagoniste incontesté des apéritifs et des recettes savoureuses, la tomate séchée est l'un des cornichons les plus classiques de la tradition gastronomique sicilienne. Uniquement des tomates de qualité à la pulpe charnue, assaisonnées d'ail, de basilic et de sel et conservées dans l'huile, selon la recette traditionnelle sicilienne.
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Tomates séchées de qualité à l'huile et sans conservateurs
L'une des conserves siciliennes les plus appréciées et utilisées en cuisine sont les tomates à l'huile, un incontournable des garde-manger siciliens. Coupées en deux et laissées sécher naturellement, les tomates sont assaisonnées avec quelques ingrédients simples et conservées dans des bocaux recouverts d'une bonne huile de tournesol. Uniquement des tomates d'excellente qualité aromatisées aux arômes siciliens pour enrichir avec goût les apéritifs faits maison et créer de délicieuses recettes au caractère sicilien. Les délicieuses tomates à l'huile de l'entreprise Ortoledda, une entreprise familiale au cœur sicilien, sont bonnes et authentiques, produites sans conservateurs comme l'exige la tradition paysanne sicilienne. Tomates séchées à l'huile prêtes à l'emploi.
Ingrédients: tomates séchées, huile de tournesol, basilic, ail, sel
Utilisation: les tomates séchées à l'huile sont un ingrédient précieux pour enrichir les entrées typiques de charcuterie et de fromages, les salades, les pizzas, les focaccias et les tartes salées. Excellent pour aromatiser une bruschetta ou pour ajouter à la pâte à pain pour créer de savoureuses bouchées
Conservation: après ouverture, couvrir d'un filet d'huile et conserver au réfrigérateur
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie: 515 kJ/124 Kcal
Matières grasses: 7,1 g dont 0,8 g de graisses saturées
Glucides: 12 g dont 3,6 g de sucres
Fibres: 2,4 g
Protéine: 1,7 g
Sel: 0,57 g
