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Busiata
Nos pâtes sont élaborées uniquement à partir d’eau purifiée et des farines fraichement moulues.
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Elles sont produites avec notre machine équipée de moules en bronze. Cela leur donne un aspect rugeux qui permet de retenir les sauces. Cette méthode traditionnelle permet de préserver tous les arômes et qualité nutritionelles.
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