Liqueurs

Amaro Florio Elisir de la Compagnie – Amaro sicilien typique
À la fin du repas, laissez-vous conquérir par l'Amaro Florio, un amaro avec une longue tradition et une forte personnalité, produit selon une ancienne recette secrète. Amaro Florio est également connu sous le nom d'Amaro ou Elisir della Compagnia parce qu'au cours des années 1800, il était réservé exclusivement aux équipages des navires de la Compagnia di Navigazione Florio qui transportaient des denrées alimentaires et des épices coloniales d'Extrême-Orient.

Isabel est une grappa très pure obtenue entièrement avec des raisins Inzolia. Il a un arôme intense, doux et enveloppant en bouche. Emballage en boîte.

Vera Grappa de Nero d'Avola - Domaine Milazzo
Du précieux marc de Nero d'Avola avec lequel sont produits les extraordinaires rouges du Domaine Milazzo, nous obtenons la Vera Grappa di Nero d'Avola de Milazzo. La distillation est artisanale et discontinue, dans des alambics en cuivre, à vapeur directe. Le résultat est une grappa "brute" qui, "coupée" et filtrée à froid pour préserver au mieux tous les arômes, prend un aspect limpide et offre un bouquet équilibré et rond.

Le Brandy Florio est une eau de vie de provenant de la distillation de raisins cultivés et transformés , après une période de vieillissement de 12 mois en fûts de chêne et dont la teneur en alcool dépasse 38%.

Un produit exceptionnel fait par distillation marc, Grillo, Catarratto, Carricante et Zibibbo. La grappa "Quater" représente un caractère typiquement méditerranéenne et offre une superbe notes florales, accompagnés par un soupçon de cerise sauvage

Amaro dell'Etna - Amaro sicilien depuis 1901
Préparé selon l'ancienne tradition sicilienne, depuis plus d'un siècle, l'Amaro dell'Etna est un amer de caractère au goût intense et épicé. Produite sans conservateurs et sans colorants artificiels ni sources de gluten, c'est une liqueur authentique, appréciée des amateurs de bonne humeur.