Vins Rouges
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Cerasuolo di Vittoria Avide est l'un des vins les plus distinctifs produites sur l'île italienne de Sicile, et le seul considéré digne du statut de DOCG. Ce vin rouge de couleur intense, fabriqué à partir de Nero d'Avola et raisins Frappato combinés à peu près égale mesure. Son nom Cerasuolo signifie «semblable à la cerise».
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Sorìa Frappato Firriato
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Sorìa Frappato interprète le mieux les caractéristiques du territoire dans un sens moderne de l'ancien cépage indigène. C'est un vin, en effet, qui invite au silence, à l'évocation de lieux lointains et mystérieux, à la lente tombée du soir.
11,60 €