Sizilien ist eine der größten Regionen mit Weinbau und Weinerzeugung des Mittelmeers und es weist aufgrund der vielen besonders für den Anbau des Weinstocks berufenen Gebiete eine breite Palette an önologischen Erzeugnissen auf. Weinbau und Weinerzeugung waren auf dieser Insel bereits im zweiten Jahrtausend v. Chr. vorhanden, noch vor der Landung der griechischen Ansiedler also, denen jedoch der Verdienst zusteht, die Anbautechnik verbessert zu haben.
Don Già ist das Ergebnis einer Verbindung zwischen zwei klassischen sizilianischen Rebsorten: die raffinierte Nero d'Avola und die alte Nerello Mascalese
Lange, temperaturkontrollierte Mazeration und Vergärung im Edelstahl. Ausbau in Eichenholzfässern und anschließende Flaschenreifung für insgesamt 12 Monate.
Langhe Nebbiolo DOC - Weingut Pertinace
Aus Nebbiolo-Trauben, einer autochthonen piemontesischen Rebe, werden raffinierte Weine von großem Wert und guter Langlebigkeit geboren. Langhe Nebbiolo von Pertinace, ein jüngerer Bruder von Barbaresco, ist ein DOC-Rotwein, der zu rotem und weißem Fleisch und Käse mittleren Alters empfohlen wird.
Barbaresco DOCG - Weingut Pertinace
Barbaresco DOCG von Pertinace ist ein Rotwein, der aus Trauben der Gemeinden Treiso und Barbaresco hergestellt wird. Aus Nebbiolo-Trauben, einer autochthonen piemontesischen Rebe, werden raffinierte Weine von großem Wert und guter Langlebigkeit geboren. Barbaresco passt ideal zu Gerichten, gegrilltem Fleisch und Käse.
Barolo DOCG 2018 - Weingut Pertinace
Barolo ist einer der besten Rotweine Italiens und der Welt, so sehr, dass er "König der Weine" genannt wird. Der Barolo des Weinguts Pertinace wird aus Nebbiolo-Trauben aus den Weinbergen von La Morra hergestellt. Hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereifter Käse.