Sizilien ist eine der größten Regionen mit Weinbau und Weinerzeugung des Mittelmeers und es weist aufgrund der vielen besonders für den Anbau des Weinstocks berufenen Gebiete eine breite Palette an önologischen Erzeugnissen auf. Weinbau und Weinerzeugung waren auf dieser Insel bereits im zweiten Jahrtausend v. Chr. vorhanden, noch vor der Landung der griechischen Ansiedler also, denen jedoch der Verdienst zusteht, die Anbautechnik verbessert zu haben.
Eine rote Frucht angetrieben Wein, linearer und weniger als andere jammy sizilianischen Merlots erscheint. Aromen von Tabakblättern, Bleistift Rasieren und Zedernholz wieder ein würzig, mittlerer Textur im Mund.
Die Spitze Lage der Casa Vinicola Calatrasi befindet sich auf einer Hochebene bei San Cipirello südlich von Palermo und gehört der Familie Micciche. Auf 600 bis 900 Meter über dem Meeresspiegel genießen die Trauben ein für sizilianische Verhälznisse kühles Klima und damit eine lange Vegetationsphase.
Der Baglio di Serramarrocco besteht zu 100% aus der typischen Sorte Nero d’Avola und wird ausschliesslich im Stahltank ausgebaut. Die Aromen sind rotbeerig, leicht würzig und erinnern an Kirschen, Himbeeren und Zimt, ein frischer Wein mit schöner Eleganz und ausgeprägter Fruchtigkeit.
Marco di Serramarrocos Gut liegt auf 400 m Höhe am Monte Erice auf Sizilien. Hier produziert er in Handarbeit nur 13 000 Flaschen seinen "Super-Sicileans", einem "Bordeaux-Blend" aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Er duftet nach Johannisbeeren und Zedernholz, nach Eichenholz und Graphit.