Sizilianischer Käse mit Pistazien

Sizilianischer Käse mit Pistazien, Erste Salz.
SHAPE: Die Form ist zylindrisch mit flachem oder leicht konkav, mit einer rauen Oberfläche, weil der Modellierung aus dem Korb gelassen. 
Es hat einen milden, angenehm im Mund und einem angenehmen Geruch. Es geht sehr gut mit Weißwein Anfänger, ideal als Aperitif oder als Vorspeise.