Nous sélectionnons un excellent vin italien comme Brunello di Montalcino et Rosso di Montalcino Toscane Société Castiglione del Bosco, rendu célèbre par les sangiovese. La région de la Maremme est représenté par le Morellino di Scansano et Chianti Classico. Se terminant par la région Vénétie représenté par Amarone della Valpolicella et Lugana Réserve Zenato et ne pouvait pas manquer le Pinot Grigio Volpe Pasini.
Vin rouge Italien de couleur rouge rubis intense est marqué par des arômes de baies noires et des notes torréfiées et chocolatées. En bouche il est puissant et concentré.
Un vin limpide avec une magnifique robe rouge rubis et un nez très élégant portant sur les fruits rouges comme la fraise, la framboise, la cerise ainsi qu’une légère présence boisée tout en finesse avec des notes d’épices.
Le Pinot Nero Tolloy est produit à partir de vignobles cultivés dans le Tyrol du Sud sur la colline de Pochi, un hameau de Salorno. Excellent avec les viandes rouges et les fromages affinés.
Le Gewurztraminer Tolloy est produit à partir de vignobles cultivés dans le Tyrol du Sud sur la colline de Pochi, un hameau de Salorno. Excellent avec les premiers plats, les seconds plats à base de crustacés, d'asperges, de savoureux pâtes cuites au fromage.