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Le lentilles de Villalba est un produit de la nourriture traditionnelle, reconnue comme telle par la Région Sicile et le ministère de l'Agriculture. Est pratique courante pour la reconnaissance de l'IGP.
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Lentilles biologiques de Villalba
Le lentilles de Villalba est un produit de la nourriture traditionnelle, reconnue comme telle par la Région Sicile et le ministère de l'Agriculture. Est pratique courante pour la reconnaissance de l'IGP.
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Ce est une grande graine de lentille, macrosperma, de couleur verte. Le diamètre de la graine, en fait la partie la plus importante de l'écotype supergéante de classe, car aucun autre écotype ou autre variété cultivée atteint cette taille.
Histoire
L'écotype locale tire son nom de la ville de Villalba, qui est un produit traditionnel. Très probablement, correspond à la variété «Golden lentilles commun."La culture de cette légumineuse dans le territoire de Villalba date du début du XIXe siècle.
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