Penne Rigate

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Penne Rigate

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Les Penne Rigate sont filées au Bronze, méthode traditionnelle italienne qui permet d'obtenir la texture idéale de pâte pour retenir la sauce.

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Il est  un blé de haute qualité et un processus de fabrication authentique, la « trafilatura in bronzo » (tréfilées au bronze). Séchées lentement, elles gardent leurs caractéristiques organoleptiques et les valeurs nutritionnelles. Leur fini rugueux, accroche les sauces pour encore plus de saveurs.

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Les Penne Rigate sont filées au Bronze, méthode traditionnelle italienne qui permet d'obtenir la texture idéale de pâte pour retenir la sauce.