SR1714 Marsala à Moitié sec Supérieur Réserve-Florio
Marsala Semisecco est né à deux pas de la mer, dans des fûts de chêne de la cave Garibaldi de Florio.
Un goût unique donné par un traitement raffiné qui rend ce vin fortifié unique en son genre.
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Satisfait ou remboursé, ce n'est pas qu'un slogan.
Quelles sont les caractéristiques du Marsala Semisecco Superiore Riserva?
Né des terres rouges et sablonneuses de l'arrière-pays sicilien, rendu unique par l'élaboration dans les caves Garibaldi de Florio, à deux pas de la mer, du vent et du sel qui donnent à ce vin une saveur unique. Découvrons son traitement et ses caractéristiques:
TYPE: Vin fortifié 2014
VARIÉTÉ: Grillo
TERRITOIRE: Zone côtière de la commune de Marsala et arrière-pays de la province de Trapani
CLASSIFICATION: DOC Marsala Superiore Riserva Semisecco
VENDANGES: Vendanges manuelles des raisins à la vigne, à partir de mi-septembre
VINIFICATION: Utilisation du pressoir traditionnel pour créer des moûts colorés, au goût marin extrême. Fermentations en ciment avec micro-oxygénations continues qui se poursuivent même après fermentation
TOMBER AMOUREUX: Rencontre entre vin, siphon, moût cuit et un petit pourcentage d'alcool
VIEILLISSEMENT: 6 ans. Fût de chêne dans les caves Garibaldi, Florio.
TENEUR EN ALCOOL: 19,5%
TEMPÉRATURE DE CONSERVATION: 14/16° dans un environnement frais et pas trop humide, à l'abri de la lumière
ACCORDS METS-VIN: Il se marie parfaitement avec des produits de qualité, comme le gorgonzola, les fruits secs
GOÛT: Notes épicées avec des notes de cuir et de chêne
NEZ: Arômes denses, baies vanillées, caroube, datte
COULEUR: Ambrée aux reflets rouges
- Appellation
- Marsala Superiore Riserva DOC
