Probabilmente non sono molto conosciuti, ma gli spumanti siciliani di qualità, da anni hanno invaso i mercati di tutto il mondo, tributando il giusto riconoscimento a quei produttori che hanno scommesso nelle bollicine di qualità. Il continente vitivinicolo siciliano offre un gran numero di etichette.
Spumante Metodo Classico
Almerita Brut è un millesimato siciliano pensato nel 1987 per gli amici del Conte Giuseppe. Ottenuto da uve Chardonnay in purezza ed elaborato con Metodo Classico, a contatto sui lieviti per 24 mesi, questo spumante Tasca d'Almerita ha un perlage fine e persistente e al palato si presenta con una delicata cremosità e una straordinaria freschezza.
Q 1000 Blanc de Noir - Vino Spumante di Qualità Biologico
Ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve Pinot Noir in purezza, Q 1000 è un Brut Metodo Classico fresco, giovane e vivace. Spumante siciliano biologico dal perlage fine e dal gusto sapido e persistente. Uno straordinario Blanc de Noir per aperitivo.