Contrada S 2019 Passopisciaro

Laissez-vous enivrer par un verre de vin rouge Contrada S 2019 de Passopisciaro. Contrada S, Sciaranuova, a été formée avec le casting il y a tout juste 200 ans et en fait Sciaranuova signifie "nouveau casting". Le vin rouge issu de ce terroir est profond, au teint ample, avec une note de foin fermenté.

Dénomination: IGT Terre Siciliane

Cépages: Nerello mascalese 100%

Zone de production: Etna, côté nord, Sicile

Altitude: 850 m d'altitude

Sol: argile

Age du vignoble: 90 ans

Densité de plants: 8000 plants par hectare

Rendement à l'hectare: 30 quintaux de raisins

Période de récolte: 21 octobre

Vendanges: Sélection manuelle

Fécondation: Aucune

Traitements: Argiles, propolis, extraits de pépins de pamplemousse, cuivre et soufre

Vinification: Cuves en acier pendant environ 15 jours

Vieillissement: 18 mois en grands fûts de bois

Mise en bouteille: Lune décroissante d'avril 2021

Production: 2790 bouteilles

Mis en bouteille par le vigneron Vini Franchetti Srl dans sa cave à Castiglione di Sicilia (CT) - Italie