Contrada P 2022 Vins de Passopisciaro
Laissez-vous conquérir par un verre de vin rouge sicilien, produit sur les pentes de l'Etna. Choisissez le Nerello Mascalese Contrada P 2022 de Franchetti et vous découvrirez un vin rouge sicilien particulièrement riche et luxueux de Passopisciaro. Contrada P, Porcaria, est situé à 650 m d'altitude et est l'un des terroirs de l'Etna les plus recherchés précisément pour la production de vins extraordinaires.
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Contrada Porcaria ou simplement Contrada P de Passopisciaro est un vin rouge produit à Castiglione di Sicilia par Franchetti, l'un des premiers vignerons à croire et à investir dans l'extraordinaire terroir de l'Etna. Contrada P est un vin corsé, intense et juteux. Riche et luxueux, il change constamment de senteurs et a un corps exotique et un écho de sucre brûlé.
Dénomination: IGT Terre Siciliane
Cépages: Nerello mascalese 100%
Zone de production: Etna, côté nord, Sicile
Altitude: 650 m d'altitude
Sol: fine couche de lave qui s'effrite sous les pieds
Age du vignoble: 90 ans
Densité de plants: 8000 plants par hectare
Rendement à l'hectare: 45 quintaux de raisins
Période de récolte: 1er octobre
Vendanges: Sélection manuelle
Fécondation: Aucune
Traitements: Argiles, propolis, extraits de pépins de pamplemousse, cuivre et soufre
Vinification: Cuves en acier pendant environ 15 jours
Vieillissement: 18 mois en grands fûts de bois
Mise en bouteille: Lune décroissante avril 2024
Teneur en alcool: 14% vol
Couleur: rouge rubis brillant
Nez: bouquet riche et varié. Les notes fruitées de fruits rouges mûrs, d'agrumes et de fleurs s'entremêlent avec des arômes épicés et balsamiques
Bouche: riche, équilibrée, avec une belle structure, avec des tanins subtils. La finale est persistante et minérale
Accords mets-vin: idéal avec entrée et deuxième plats de viande, fromages affinés
Température de service: 16-18°C
Production: 3730 bouteilles
Mis en bouteille par le vigneron Vini Franchetti Srl dans sa cave à Castiglione di Sicilia (CT) - Italie
- Cépage
- Nerello mascalese
- Région
- Sicile
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Teneur en alcool
- 14