Puglia IGT Primitivo Donna Carlotta Tenute Chiaromonte
Süßer Rotwein Donna Carlotta - Tenute Chiaromonte
Mischung aus Primitivo-Trauben und Aleatico-Trauben, Donna Carlotta von Tenute Chiaromonte ist ein süßer Rotwein mit einer leuchtend rubinroten Farbe. Die blumigen Noten von Rose und die fruchtigen Geruchstexturen von Schwarzkirsche und Pflaumenmarmelade verschmelzen mit einer zarten Süße.
Donna Carlotta, ein süßer Rotwein, bei dem Süße und Zartheit einer starken Struktur weichen. Warm und einhüllend, ist es ein ausgezeichneter Begleiter zu dunkler Schokolade.
Bezeichnung: Puglia IGT Rosso
Typ: Süßrot - Restzucker 70 g/lt
Trauben: 50% Primitivo, 50% Aleatico
Produktionsgebiet: Acquaviva delle Fonti
Lage: Norden
Boden: überwiegend kalkhaltig
Höhe: 330 Meter über dem Meeresspiegel
Alter der Reben: ca. 10 Jahre
Trainingssystem: Sporenkordon
Weinberge pro Hektar: rund 5.500
Ertrag pro Hektar: 80 Doppelzentner
Ernte: von Hand in Kisten
Weinbereitung: in Stahl
Reifung: 12 Monate in Stahl
Dauer auf der Hefe: 10 Tage
Flaschenreifung: mindestens 2 Monate
Alkoholgehalt: 15% vol
Farbe: brillantes Rubinrot
Nase: fruchtige Noten von Schwarzkirschen und blumige Rosennoten
Geschmack: süß, weich, einhüllend, aber mit einer starken Struktur
Essen und Wein: Sehr angenehme Kombination mit Mandelkuchen und roten Obsttörtchen, faszinierend, während er zu gewürztem und blauem Käse passt.
Abgefüllt am Ursprung von Az. Agricola Tenute Chiaromonte s.s. C / von Borgo Annunziata, Acquaviva delle Fonti, Bari, Italien
- Alkoholgehalt
- 15%
- Kellereien
- Tenute Chiaromonte
- Trauben
- Primitivo - Aleatico
- Region
- Apulien
- Bezeichnung
- Puglia IGT Rosso Dolce
