Rotweine

Das Aromaspektrum ist von grosser Vielfalt und Intensität: Reife Fruchtnoten in Kombination mit exotischen, feinen Gewürzen sowie sortentypische Aromen entfalten sich im einladenden Bouquet. 

Im Inneren des Anwesens Rapitalà befindet sich ein Land, in dem sich dunkler Ton und tuffiger Sand auf etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel abwechseln. Hier wird der unverwechselbare Charakter von Syrah gepflegt, aus dessen Clustern Nadir, der Antipode von Zenit, geboren wird. Ein Wein, der seinen Namen vom arabischen Nazir hat, was tief, selten, kostbar bedeutet.

Der Rapitala Rosso, als reinsortiger Nero d'Avola, ist gleichwohl fruchtig und würzig-aromatisch, mit intensivem, harmonischem, sortentypischem Geschmack. Ein unkomplizierter Wein, zu einem kleinen Teil im Barrique gereift, angenehm zu trinken.

 Cuvée aus Nero d´Avola und Pinot Nero.

Der Rapitalà Rosso, als reinsortiger Nero d’Avola, ist gleichwohl fruchtig und würzig-aromatisch, mit einem intensiven, harmonischen, sortentypischen Geschmack.
Ein unkomplizierter Wein, angenehm zu trinken!

Tiefrote Farbe; im vielschichtigen und komplexen Bouquet ausgeprägt sortentypisches Duftspiel; konzentrierte Struktur mit gut eingebundenen, dichten Edeltanninen und einem wunderbar langen Finale.

Der Donnatà wird vollständig aus der wichtigsten aller sizilianischen roten Traubensorten hergestellt. Er weist eine sehr komplexe, starke Persönlichkeit auf, die außergewöhnlich balanciert und überraschend gut trinkbar ist. Er weiß ganz wunderbar seine territorial Abstammung auszudrücken.

Der Kaid Syrah ist ein außergewöhnlicher, gut zu trinkender Spitzenwein. Überwältigend und komplex weiß er Temperament, Weichheit und Intensität harmonisch zu vereinen. Der Syrah gilt als die sizilianischste aller internationalen Rebsorten. Ihre Herkunft ist ungewiss, einige Wissenschaftler sind überzeugt, dass der Name auf die Stadt Siracusa zurückzuführen ist. Seit 1989 hier angebaut, hat sie sich wunderbar an die lokalen klimatischen Bedingungen angepasst.

Croceferro von Alessandro Di Camporeale ist ein Rotwein aus dem Ätna, der aus 100% Nerello Mascalese-Trauben hergestellt wird. Es drückt seine Vulkanität mit Frische aus und verleiht dem Gaumen Leichtigkeit, indem es vibrierende Empfindungen mit weicheren Wahrnehmungen abwechselt.