Les vins mousseux siciliens sont différents mais tous délicieux, produits avec méthode classique.Selon leur dosage, les vins mousseux sont qualifiés de bruts, secs, demi-secs ou doux, une mention correspondant à leur saveur plus ou moins sucrée. Sont équilibrés, frais et lumineux, et ont une grande personnalité. Si vous avez besoin d'un apéritif, qui répond également à toutes vos plats ou un vin pour accompagner vos desserts.
Depuis trois générations, la famille Fazio privilégie la culture des cépages autochtones de qualité qui exalte au maximum les caractéristiques de ce terroir unique.
Depuis trois générations, la famille Fazio privilégie la culture des cépages autochtones de qualité qui exalte au maximum les caractéristiques de ce terroir unique.
Ce vin est doté d’une robe jaune paille aux reflets dorés. Très expressif, son nez se caractérise par des effluves intenses de fruits, de fleurs et de miel. Savoureuse, sa bouche est fraîche et dévoile une bonne amplitude des saveurs.
Feu est un vin mousseux blanc de blancs obtenu à partir d'une cuvée particulière de raisins blancs, Catarratto et Grecanico, provenant des vignobles de Tenute Orestiadi.
Il appartient à la catégorie ''Terra Nera'' sur les collines de l'arrière-pays de Trapani, un habitat idéal pour la culture des vignes rouges et blanches.
Un pétillant sicilien parfait pour les occasions festives et joyeuses, il procure plaisir et plaisir dès la première gorgée fruitée.
Blanc de Blancs Méthode Classique
PetraMater est le brut Méthode Classique de Tenute Orestiadi produit à Gibellina sur les collines de la Vallée de Belìce. Il est obtenu à partir de raisins Carricante purs cultivés sur un sol calcaire blanc. Frais, crémeux et au perlage fin et persistant, PetraMater est un vin mousseux sicilien fascinant au caractère très reconnaissable, unique et spécial comme le terroir dont il est issu.