Vins Rouges
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Le Cerasuolo di Vittoria est un mélange de Nero d'Avola 70%, Frappato 30%. Un moyen à vin corsé avec des notes de cerise, d'herbes, de minéraux, de réglisse et de fleurs. Fruits rouges, épices, réglisse - bonne structure, équilibré et veloutée.
13,00 €
Il Moro Valle dell'Acate
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La propriété se love au creux de la sinueuse vallée du Dirillo dans la province de Raguse en Sicile orientale. Lorsque la famille Jacono la fonda à la fin du 19e s, elle la voua tout de suite à la viticulture, bien avant que Vittoria soit le centre le plus actif de l’exportation de vins destinés au marché français. Le domaine s’est fait une notoriété grâce à la culture des variétés autochtones.
13,32 €
Frappato DOC Valle dell'Acate
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Frappato Valle dell'Acate est rubis carminé, il éclate de fruits au nez, succession de baies rouges, groseille, cerise et framboise avec un accent particulier sur cette dernière.
10,80 €
Cent'Are Nero D'Avola Duca di Castelmonte
De couleur rouge brun, son parfum est intense avec des sensations de fruits rouges, et une note épicée. Il est sec et de structure moyenne. Il accompagne parfaitement les plats à base de viande blanche et rouge.
8,54 €
Tripudium Duca di Castelmonte
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Tripudium est l'exercice de style de la cave Duca di Castelmonte. Ce vin subit un vieillissement de 12 mois en barriques. Il présente une robe rubis intense. Ses arômes, bien équilibrés, sont de fruits rouges bien mûrs, d'épice et de bois. En bouche, il est chaud, souple, avec une bonne structure et des tanins assez souples. La finale est assez longue, agréable et fruitée.
16,96 €
Tanè Valle dell'Acate
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Tané Valle dell'Acate est fabriqué à partir des meilleurs raisins de Nero d'Avola et Syrah, âgés de 10-12 mois en fûts de chêne français, puis vieilli en bouteille pendant 12-14 mois.
28,30 €