Puglia Primitivo Tenute Chiaromonte

Accompagna i tuoi pasti con un ottimo Primitivo Mascherone di Tenute Chiaromonte. E' un vino rosso pugliese dal colore rosso brillante con riflessi violacei e dai profumi intensi dei piccoli frutti rossi. Al palato risulta fresco, sapido e giustamente tannico, dal finale morbido e fruttato.

Denominazione: Puglia IGP Primitivo

Uvaggio: 100% Primitivo

Zona di produzione: Acquaviva delle Fonti

Esposizione: Nord

Terreno: prevalentemente calcareo

Altitudine: 330 metri sopra il livello del mare

Età delle vigne: circa 10 anni

Sistema di allevamento: cordone speronato

Ceppi per ettaro: circa 5.500

Resa per ettaro: 80 quintali

Raccolta: a mano in cassetta

Vinificazione: in acciaio

Maturazione: 6 mesi in acciaio 

Permanenza sui lieviti: 10 giorni

Affinamento in bottiglia: minimo 2 mesi

Gradazione alcolica: 13,5% vol

Colore: rosso brillante

Naso: profumo intenso di frutti rossi

Palato: fresco, sapido dal finale morbido e fruttato

Cibo e vino: ideale con i piatti tipici della cucina mediterranea

Imbottigliato all'origine da Az. Agricola Tenute Chiaromonte s.s. C/da Borgo Annunziata, Acquaviva delle Fonti, Bari, Italia