Puglia Primitivo Tenute Chiaromonte

Accompagnez vos repas d'un excellent Primitivo Mascherone de la Tenute Chiaromonte. C'est un vin rouge des Pouilles à la robe rouge vif aux reflets violets et aux arômes intenses de petits fruits rouges. En bouche, il est frais, savoureux et à juste titre tannique, avec une finale douce et fruitée.

Classification: Puglia IGP Primitivo

Cépages: 100% Primitivo

Zone de production: Acquaviva delle Fonti

Exposition: Nord

Sol: à dominante calcaire

Altitude: 330 mètres d'altitude

Age des vignes: environ 10 ans

Système de formation: cordon éperonné

Vignes par hectare: environ 5 500

Rendement à l'hectare: 80 quintaux

Vendanges: manuelles en caissettes

Vinification: en cuve

Elevage: 6 mois en cuve

Permanence sur lies: 10 jours

Affinage en bouteille: minimum 2 mois

Teneur en alcool: 13,5% vol

Couleur: rouge vif

Nez: arôme intense de fruits rouges

Bouche: fraîche, savoureuse avec une finale douce et fruitée

Accords mets et vins: idéal avec des plats typiquement méditerranéens

Mis en bouteille à l'origine par Az. Agricola Tenute Chiaromonte s.s. C / de Borgo Annunziata, Acquaviva delle Fonti, Bari, Italie