Rotweine

Dieser sizilianische Nero d'Avola ist einfach faszinierend mit seinem sehr individuellen Stil, der süße, fast an Likör erinnernde Fruchtaromen mit den Vanillenoten der neuen Eiche vereint, ungeheuer reif, tief und extrem lang.

Nero d'Avola DOC Morgante - sizilianischer Rotwein
Ein Rotwein mit samtigen Tanninen, angenehm anhaltend, der Nero d'Avola von Morgante ist ein eleganter und faszinierender Tafelwein, der perfekt zu sizilianischen Gerichten wie Auberginen-Parmigiana oder zu gebratenem Fleisch und Schweinerippchen passt. In der Nase bietet er fruchtige Töne von mediterranem Gestrüpp und am Gaumen ist er vollmundig mit einem frischen und korrekten Abgang.

Der Donnatà wird vollständig aus der wichtigsten aller sizilianischen roten Traubensorten hergestellt. Er weist eine sehr komplexe, starke Persönlichkeit auf, die außergewöhnlich balanciert und überraschend gut trinkbar ist. Er weiß ganz wunderbar seine territorial Abstammung auszudrücken.

Der Kaid Syrah ist ein außergewöhnlicher, gut zu trinkender Spitzenwein. Überwältigend und komplex weiß er Temperament, Weichheit und Intensität harmonisch zu vereinen. Der Syrah gilt als die sizilianischste aller internationalen Rebsorten. Ihre Herkunft ist ungewiss, einige Wissenschaftler sind überzeugt, dass der Name auf die Stadt Siracusa zurückzuführen ist. Seit 1989 hier angebaut, hat sie sich wunderbar an die lokalen klimatischen Bedingungen angepasst.

Croceferro von Alessandro Di Camporeale ist ein Rotwein aus dem Ätna, der aus 100% Nerello Mascalese-Trauben hergestellt wird. Es drückt seine Vulkanität mit Frische aus und verleiht dem Gaumen Leichtigkeit, indem es vibrierende Empfindungen mit weicheren Wahrnehmungen abwechselt.