Contrada C 2020 Passopisciaro

Entdecken Sie die Ätna-Weine, die in Passopisciaro vom Winzer Franchetti hergestellt werden. Einer dieser außergewöhnlichen sizilianischen Weine ist Contrada C, ein Nerello Mascalese, der auf 550 m Meereshöhe an der Nordseite des Ätna angebaut wird. Contrada C, Chiappemacine, ist der unterste der 5 Bezirke von Passopisciaro. Sein tief kalkhaltiger Sandsteinboden macht diesen Rotwein voll, rund und spritzig, mit einer bunten und berauschenden Nase, mit einem überraschenden Geschmack für seine würzig-tannische Strenge.

Bezeichnung: IGT Terre Siciliane

Trauben: Nerello Mascalese 100%

Produktionsgebiet: Ätna, Nordseite, Sizilien

Höhe: 550 m asl

Boden: Sandstein, am Rande von Lavaströmen

Alter des Weinbergs: 90 Jahre

Pflanzendichte: 8000 Pflanzen pro Hektar

Ertrag pro Hektar: 55 Doppelzentner Trauben

Erntezeit: 17. Oktober

Traubenernte: Manuelle Auswahl

Düngung: Keine

Behandlungen: Tone, Propolis, Grapefruitkernextrakte, Kupfer und Schwefel

Vinifikation: Stahltanks für ca. 15 Tage

Ausbau: 18 Monate in Betontanks und großen Holzfässern

Abfüllung: Abnehmender Mond April 2021

Produktion: 3880 Flaschen

Abgefüllt vom Winzer Vini Franchetti Srl in seinem Keller in Castiglione di Sicilia (CT) - Italien