Contrada C 2020 Passopisciaro
Scopri i vini dell'Etna prodotti a Passopisciaro dal viticoltore Franchetti. Uno di questi straordinari vini siciliani è Contrada C, un Nerello Mascalese coltivato a 550 m slm sul versante Nord dell'Etna. Contrada C, Chiappemacine, è la più bassa delle 5 contrade di Passopisciaro. Il suo suolo di pietra arenaria, in profondità calcareo, rende questo vino rosso pieno, rotondo e frustante, al naso variegato e inebriante, al gusto sorprendente per l’austerità sapida-tannica.
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Contrada Chiappemacine o semplicemente Contrada C di Passopisciaro è un vino rosso prodotto a Castiglione di Sicilia da Franchetti, uno dei primi viticoltori a credere e investire nello straordinario terroir dell’Etna. Contrada C 2020 è un vino sapido, completo e soddisfacente, che inebria e sorprende. Ottimo a tutto pasto.
Denominazione: IGT Terre Siciliane
Vitigno: Nerello Mascalese 100%
Area di produzione: Monte Etna, versante nord, Sicilia
Altitudine: 550 m asl
Terreno: pietra arenaria, ai limiti delle colate laviche
Età del vigneto: 90 anni
Densità impianto: 8000 piante per ettaro
Resa per ettaro: 55 quintali di uva
Epoca di vendemmia: 220 ottobre
Tipo di raccolta: Selezione manuale
Fertilizzazione: Nessuna
Trattamenti: Argille, propoli, estratti di semi di pompelmo, rame e zolfo
Vinificazione: Vasche d’acciaio per 15 giorni circa
Affinamento: 18 mesi in grandi botti di legno
Imbottigliamento: Luna calante aprile 2022
Gradazione alcolica: 15% vol
Colore: rosso rubino intenso
Naso: profumi di frutti rossi e erbe aromatiche accompagnate da note minerali
Palato: pieno, ricco, elegante, equilibrato, con tannini fini. Il finale è lungo e persistente
Abbinamenti: ideale con risotti, primi e secondi di carne, formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 16-18°C
Produzione: 4000 bottiglie
Imbottigliato dal viticoltore Vini Franchetti Srl nella propria cantina di Castiglione di Sicilia (CT) - Italia
- Uva
- Nerello mascalese
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Gradazione
- 15%
