Lucido Cusumano
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Lucido Cusumano

Lucido di Cusumano wird mit autochthonen Catarratto Extra-Lucido-Trauben hergestellt und ist ein sizilianischer Weißwein, der seinen Namen von der Helligkeit der Trauben der Rebe hat und sich im Vergleich zum gewöhnlichen Catarratto durch eine ausgeprägte Säure auszeichnet.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2020
8,00 € (inkl. MwSt.) 6,56 € (o. MwSt.)
Bruttopreis
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Klassifizierung: Sizilien DOC

Rebsorte: 100% extra glänzender weißer Catarratto

Trainingssystem: Weinberge in den Hügeln mit einer Rebedichte pro Hektar von 4500.

Ertrag: 65 Hektoliter pro Hektar.

Ernte: Manuell

Weinbereitung: Kalte Mazeration der Haut mit dem Most bei einer Temperatur von 8°C für ca. 8 Stunden, anschließendes weiches Pressen. Kaltes Dekantieren und Fermentieren bei 18 bis 20°C, Dauerhaftigkeit auf der feinen Hefe in Stahl für mindestens 4 Monate und anschließende Verfeinerung in der Flasche

Ursprünglich abgefüllt von CUSUMANO SRL AZIENDA AGRICOLA Partinico (PA) ITALIEN

Alkoholgehalt
12.5%
Kellereien
Cusumano
Trauben
Inzolia
Region
Sizilien
Bezeichnung
Sicilia DOC
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