Angimbè Cusumano
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Angimbè Cusumano

Bei diesem Cuvee kombiniert man bei Cusumano die Stärken und Schwächen der einheimische Rebsorte Insolia mit der internationalen Rebsorte Chardonnay. Die eine ist ungemein frisch und saftig, die andere bringt viel Frucht und eine cremige Konsistenz mit sich.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2020
11,00 € (inkl. MwSt.) 9,02 € (o. MwSt.)
Bruttopreis
 Customer ratings and reviews
Nobody has posted a review yet


KLASSIFIZIERUNG: Terre Siciliane IGT

TRAUBEN: Insolia 70%, Chardonnay 30%.

PRODUKTIONSBEREICH: Tenuta Ficuzza, Piana degli Albanesi (PA)

HÖHE: 700 m s.l.m.

BELICHTUNG: Insolia im Südosten, Chardonnay im Osten.

Durchschnittliches Alter der Reben: Insolia 10 Jahre, Chardonnay 6 Jahre.

AUSBILDUNG: Von Spalieren ausgebildete Weinberge

DICHTE: 5.000 Pflanzen pro Hektar.

ERTRAG: 60 q Trauben pro Hektar.

ERNTE: Manuell in den ersten zehn Tagen des Septembers.

VINIFIKATION: Kaltmazeration der Haut für 12 Stunden bei 8 ° C, pneumatisches Pressen, kaltes Dekantieren, Fermentation bei 18-20 ° C, 4 Monate Beständigkeit in Stahl auf der feinen Hefe und anschließende Verfeinerung in der Flasche.

ALKOHOLGEHALT: 12,5%

GESCHMACKSNOTEN: Ein einzigartiger Duft kommt verführerisch und mit milden Aromen von Melonen und Akazienhonig sowie ein wenig Vanille ins Glas. Orangen, Kräuter und feine Gewürze dominieren das Bouquet. Am Gaumen überraschend kraftvoll im Geschmack, aber in der Struktur bleibt er angenehm leicht und cremig. Durch seine zurückhaltende Fruchtaromatik ein Wein, der sich gut mit würzigen Speisen kombinieren lässt.

Ursprünglich abgefüllt von CUSUMANO SRL AZIENDA AGRICOLA, Partinico (PA), ITALIEN

Alkoholgehalt
12.5%
Kellereien
Cusumano
Trauben
Inzolia - Chardonnay
Region
Sizilien
Bezeichnung
Terre Siciliane IGT
Vielleicht gefällt Ihnen auch
 Reviews

Be the first to write your review !