La tradition des vins de Sicile est très antique et les bons fruits de ses vignes au caractère fort comme sa terre et son climat, ont longtemps été utilisés comme base pour la production de vin dans le reste de l'Italie. Aujourd'hui, heureusement, ne sont pas utilisé seulement pour cela, mais ils servent aussi à la production de excellents vins locaux.
La Sicile soutient le record du plus grand producteur de la région du vin italien. Dans la partie nord de l'île, il ya des vignobles sur les pentes de l'Etna. Aujourd'hui, les vins qui sont produits sur ces pentes fertiles du volcan appartiennent à la plus ancienne Aoc (DOC) sicilien, reconnu dès août 1968, et sont produites dans quatre types différents, y compris un intéressant supérieure blanc.
Les régions viticoles sont en expansion, même dans les monts Peloritani surplombant Messine et les îles Lipari, le vin doux Malvasia di Lipari mérite d'être mentionné; dans le sud-ouest, dans les plaines entre Syracuse et Raguse et les monts Iblei, on peut citer l’Albanello de Syracuse, l’Eloro blanc ou rouge (Noto, Avola) et le fameux Nero d'Avola. Dans la partie centrale et méridionale de l'île on produit du vin dans les collines d'Agrigente, dans la province de Caltanissetta, dans les hautes collines de Vallelunga. A l'est, enfin, sur les plaines vallonnées de Trapani, Marsala et Alcamo existe une pléthore de vignobles.
Vin avec un assemblage bordelais
Lacroix est un Bordeaux supérieur produit par la fusion du Merlot, du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. C'est un vin élégant, velouté et fruité avec une couleur rouge rubis.
Le Pezat Blanc est un Bordeaux blanc sec produit à partir de raisins de Sauvignon Blanc avec l'ajout de Muscadelle qui lui donne une note exotique. C'est un vin frais et fruité avec une finale rafraîchissante.
Vin produit avec 100% Grillo et caractérisé par une couleur jaune pâle avec le vert d'or. Il se distingue par ses intenses composition variétale des arômes de fruits et d'agrumes typiques du territoire sicilien et sa douceur.
Un mélange de Bordeaux, le Serramarrocco, excellente texture et une grande extrait. Puissance et douceur avec un grand équilibre et d'élégance, renforcée par les caractéristiques des terreurs siciliennes.
Nero d'Avola dans la pureté vinifié en acier inoxydable qui se distingue par son intense bouquet fruité et d'une finesse rare et d'élégance. Ce vin est produit à partir de seulement grappes soigneusement sélectionnés de Nero D'Avola et caractérisé par des arômes complexes et une structure élégante.
Nero di Serramarrocco a une robe jaune, légèrement dorée. Nez de fleurs blanches, note de pêches, avec de petites notes de miel.Attaque toute en fraîcheur sur le fruit avec des notes épicées qui se renforcent sur la longueur avec une finale sur des notes de miels. Très bon vin, puissant.
Le Montalto Nero d’Avola di Sicilia IGT est un vin rouge sicilien apprécié. La maîtresse de chai élève le vin dans des cuves d’acier plutôt que dans des fûts de chêne pour conserver les arômes frais et fruités
Les Asteries a été le premier des micro-cuvées de Saint-Emilion et est produit à partir de vignes de quatre-vingts ans qui ont survécu au gel dévastateur de 1956.
Le Château Teyssier est l'un des Grands Crus Saint Emilion les plus vendus. Issu de cépages Merlot et Cabernet Franc et élevé en fût de chêne français, c'est un vin riche, velouté et épicé.