Nero D'Avola Feudo Arancio
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Nero D'Avola Feudo Arancio

Nero d'Avola de Feudo Arancio est un vin rouge fruité et vif, avec un arôme intense. Des épices au thé noir, des fruits noirs, une odeur de chlorophylle, une fumaison de pain d'épices et une pointe de mentholé.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2020
9,00 € TTC 7,38 € (HT)
TTC
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Dénomination: Sicilia DOC

Cépages: Nero d'Avola 100%

Zone de production: Sambuca di Sicilia, province d'Agrigente

Sol: peu argileux, sensible à une sécheresse excessive

Type de formation: espalier

Densité de plantation moyenne: 4 500 plants par hectare

Période de récolte: première semaine de septembre

Vinification: après récolte à parfaite maturité aromatique et polyphénolique, suivi d'un éraflage et d'une fermentation alcoolique avec les peaux pendant 6-8 jours à 22-24°C, fermentation malolactique avec des bactéries sélectionnées, élevage pendant 6 mois en fûts de chêne français

Couleur: rouge rubis profond aux reflets agréables

Bouquet: intense et enveloppant, des notes de groseille ressortent, fraise des bois et grenade

Goût: doux et velouté, il se distingue par sa fraîcheur et son fruité

Degré alcoolique: 13%

Accords: il se marie bien avec la pizza, le risotto, les pâtes au four, les viandes rouges, l'agneau et les fromages salés. Idéal avec des spaghettis alla Norma

Température de service: 16-18°C

Mis en bouteille par Nosio Spa Mezzocorona - Italie

8032601681229
Teneur en alcool
13
Caves
Feudo Arancio
Cépage
Nero d'Avola
Région
Sicile
Appellation
Sicilia DOC
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