Feines Meersalz
Sizilianisches natürliches Meersalz
Echtes Vollmeersalz ist ein handwerklich hergestelltes Salz, das in Trapani auf Sizilien hergestellt wird und als Slow Food-Präsidium anerkannt ist. In Edelstahlpressen gemahlen, hat dieses feine Meersalz eine Körnung von ca. 2 mm und behält alle seine Eigenschaften und die Mineralien, an denen es reich ist. Ein hochwertiges, natürliches Vollmeersalz, das Ihren Gerichten zusätzlichen Geschmack verleiht.
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Echtes fein gemahlenes Vollmeersalz – La Riserva del Mare
Echtes Vollmeersalz ist ein kostbares Salz, das auf handwerkliche Weise in den Salinen von Trapani hergestellt wird. Das nach der jahrhundertealten Tradition von Trapani angebaute Meersalz entsteht durch die natürliche Verdunstung von Wasser aus Salztanks und wird von erfahrenen Salzarbeitern von Hand gesammelt. Es wird handwerklich verarbeitet, nicht gebleicht oder künstlich raffiniert und daher keiner chemischen Behandlung unterzogen. Nach der Lufttrocknung wird das Salz in Edelstahlpressen gemahlen, wodurch alle für unseren Körper lebenswichtigen Spurenelemente erhalten bleiben, darunter Kalium, Jod und insbesondere Magnesium, dem er seinen hohen Feuchtigkeitsgehalt verdankt. Abschließend wird es ohne Zusatz von Antibackzusätzen verpackt. Der lange und sorgfältige Herstellungsprozess macht es zu einem natürlichen Salz von ausgezeichneter Qualität, was ihm die Anerkennung als Slow Food-Präsidium einbrachte.
Feines Vollmeersalz ist in feiner Mahlung erhältlich und hat eine Korngröße von 2 mm, ist sehr gut löslich und hat eine hohe Salzkraft, wodurch Sie den Verbrauch reduzieren können. Sein einzigartiger und kräftiger Geschmack macht es zu einem Gourmetsalz. Feines Meersalz eignet sich hervorragend zum Backen von Brot und Pizza, zum Salzen von Nudelwasser und zum Würzen von Fleisch und Salaten.
Rezensionen (1) - Rezensionsmoderation
Buonissimo
