Majora Benanti
Ein Rotwein mit großer Struktur und Langlebigkeit, das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl und einer unserer besten roten Trauben gekeltert Mischung: Nerello Mascalese, Nero d'Avola und Merlot.
Beschreibung
Vinifizierung: Die Trauben werden separat in Eichenfässern mit einer langen Mazeration vinifiziert die müssen mit den Skins.
Aging: vor dem biologischen Säureabbau wird der Wein in neue Fässer von 225 Litern, wo es bleibt für mindestens 18 Monate übernommen.
Verfeinerung: nur in Magnum und Doppel-Magnum-Flasche für mindestens zehn Minuten vor zwölf Monaten.
Sensorische Eigenschaften Variablen:
- Farbe: Rubinrot mit violetten und roten Granat.
- Duft: ätherisch, blumig, intensiv, voll, mit Nuancen von Pflaumen, Brombeeren, Gewürzen, edlen Hölzern.
- Geschmack: strukturiert, harmonisch, erstaunlich hartnäckig Aroma, Tannin.
Alkohol: 13,5-14% vol.
Temperatur: 18 ° C, wobei darauf in großen Gläsern Rotwein Körper.
Serviervorschlag: Passt gut zu rotem Fleisch, Wild, Käse und Gerichte mit Soßen zubereitet ebenfalls wichtig
Abgefüllt ursprünglich aus AZIENDA VINICOLA BENANTI SRL-VIAGRANDE (CT) ITALIEN
- Alkoholgehalt
- 14
- Kellereien
- Benanti
- Trauben
- Nero d'Avola - Syrah - Tannat - Petit Verdot
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Sicilia IGT
