Sizilianische Weine
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Der sehr niedrige Ertrag dank der rigorosen "Grünen Ernte" und die Aromakonzentration auf Grund der Trocknung der Trauben, entfalten das volle Aroma der Moscato Traube. Die feine Säure ist trotz viel Fruchtsüße ständig präsent, und lässt den Süßwein nie pappig, sondern frisch und elegant erscheinen
12,81 €
Ginolfo Baglio di Pianetto
Nicht auf Lager
Baglio di Pianetto ist ein altes Landgut bei Santa Christina Gela, etwa 30 km südlich von Palermo auf 650 m Höhe gelegen, das Mitte der Neunziger von Conte Paolo Marzotto erworben und grundlegend renoviert wurde. Begeistert von der Qualität des Bodens und dem speziellen Mikroklima erneuerte er die Bepflanzung des Anwesens
16,84 €
Ficiligno Baglio di Pianetto
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In der Nase Aromen tropischer Früchte, Anklänge an Limette und Maracuja, am Gaumen dann florale Noten mit einer sehr feinen und eleganten Säure. Im Finale dann köstliche, frische Zitrusnoten
8,54 €
Neromosso Antichi Vinai
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NeroMosso ist ein rauer Weißwein aus schwarzen Trauben. Es wird in der Tat aus für den Ätna typischen Nerello Mascalese-Trauben hergestellt.
10,93 €
Petralava Etna Bianco D.O.C. Antichi Vinai
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Der Petralava Bianco ist ein Ätna DOC, der von den Reben Carricante und Catarratto an den Hängen des Ätna stammt.
11,61 €
Chianu Carduni Baglio di Pianetto
Das intensive Bouquet überrascht und lässt aufhorchen. Die breite Aromapalette ist nicht ganz alltäglich, aber gefällt: Aromen von Kräutern und Gewürzen und von reifen Beerenfrüchten und von Noten, die uns an Kirsch oder Beerenlikör denken lassen.
19,15 €
Cembali - Keller Baglio di Pianetto
Nicht auf Lager
Rubinrot, undurchdringlich zu einem eleganten Nase. Zeichnet sich die Kirschen, süßen Gewürzen und dem Mittelmeer unverkennbar. Kuvertierung mit seinem Geschmack, Tannin geglättet risulare es nicht weich. Lange Mandel im Abgang. 18 Monate in Fässern aus Allier
20,74 €
Salici Baglio di Pianetto
Das intensive Bouquet in der Nase offenbart eine Palette von Aromen, die an gereifte Früchte (Zwetschgen), Kirschenkompott, Gewürze, Tabak, Rauch erinnern. Die samtigen Gerbstoffe mit Schmelz und die präsente Fruchtstruktur verwöhnen den Gaumen. Das anhaltende Finale widerspiegelt diese Eindrücke. Dieser Sizilianer vermittelt Trinkgenuss durch seine gefällige, zugängliche Art.
12,81 €
Shymer - Keller Baglio di Pianetto
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Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Rauch, Vanille, Schokolade, Rauchfleisch, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, konzentrierte Eleganz, mineralisch, frische Art, viel Frucht, saftig, samtig, vielschichtig, viel Charme und ein langer Nachhall.
6,72 €
Ramione Baglio di Pianetto
Nicht auf Lager
Eine feine Aromatik von reifen Früchten und exotischen Gewürzen, prägen diesen Sizilianer im Bouquet. Die runden, weichen Tannine und der Schmelz hinterlassen einen leckeren Eindruck, der - gestützt durch die frisch-fruchtige, tiefgründige Struktur - ein genussvolles Erlebnis bietet.
10,87 €
Nero D'Avola Baglio di Pianetto
Nicht auf Lager
Reife Waldbeeren und Kirschkonfitüre verführen in der Nase. Subtile Säure und samtigweiches Tannin verwöhnen am Gaumen, ein puristischer Nero d´Avola.
7,56 €
D'A' Nero d'Avola Antichi Vinai
Mazeration und Vergärung für 20 Tage im Edelstahl, anschließend Ausbau für 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques.
11,36 €
Don Già Antichi Vinai
Nicht auf Lager
Don Già ist das Ergebnis einer Verbindung zwischen zwei klassischen sizilianischen Rebsorten: die raffinierte Nero d'Avola und die alte Nerello Mascalese
9,70 €
Petralava (Etna Rosso D.O.C.) Antichi Vinai
Nicht auf Lager
Lange, temperaturkontrollierte Mazeration und Vergärung im Edelstahl. Ausbau in Eichenholzfässern und anschließende Flaschenreifung für insgesamt 12 Monate.
11,61 €
10,93 €
Koinè (Etna Rosso D.O.C. RISERVA) Antichi Vinai
Nur noch wenige Teile verfügbar
Der Ausbau erfolgt über 18 Monate im Barrique und einigen Monaten in der Flasche
21,50 €