Sizilianische Weine
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NeroMosso ist ein rauer Weißwein aus schwarzen Trauben. Es wird in der Tat aus für den Ätna typischen Nerello Mascalese-Trauben hergestellt.
10,93 €
Petralava Etna Bianco D.O.C. Antichi Vinai
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Der Petralava Bianco ist ein Ätna DOC, der von den Reben Carricante und Catarratto an den Hängen des Ätna stammt.
11,61 €
D'A' Nero d'Avola Antichi Vinai
Mazeration und Vergärung für 20 Tage im Edelstahl, anschließend Ausbau für 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques.
11,36 €
Don Già Antichi Vinai
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Don Già ist das Ergebnis einer Verbindung zwischen zwei klassischen sizilianischen Rebsorten: die raffinierte Nero d'Avola und die alte Nerello Mascalese
9,70 €
Petralava (Etna Rosso D.O.C.) Antichi Vinai
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Lange, temperaturkontrollierte Mazeration und Vergärung im Edelstahl. Ausbau in Eichenholzfässern und anschließende Flaschenreifung für insgesamt 12 Monate.
11,61 €
10,93 €
Koinè (Etna Rosso D.O.C. RISERVA) Antichi Vinai
Nur noch wenige Teile verfügbar
Der Ausbau erfolgt über 18 Monate im Barrique und einigen Monaten in der Flasche
21,50 €
Insolia Doc Valle dell'Acate
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Helles strahlendes Zitronengelb mit leicht grünen Reflexen. Verführerischer Duft nach Zitronen, Orangen und einem Hauch von Jasmin. Angenehm ausbalancierter Auftakt am Gaumen, saftige Säure, wiederum viel exotische Frucht und einem erfrischenden Ausklang.
6,80 €
Tanè Valle dell'Acate
Nur noch wenige Teile verfügbar
Der Name Tane zeigt die Farbe dunkel rötlich Wein, sondern im sizilianischen Dialekt bedeutet Gaetana, der Name des Administrators des Weingutes. Gaetana Jacono, als Vertreter der sechsten Generation.
28,30 €
Frappato DOC Valle dell'Acate
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Der Il Frappato ist wie das gesamte Weingut Valle dell´Acate eine unserer interessantesten Entdeckungen. Dieser Wein ist ganz und gar untypisch für einen Sizilianer, er vereint eine unglaubliche Leichtigkeit mit beeindruckender Finesse, Tiefe und Eleganz, ohne dabei zu Kräftig oder Extraktreich zu wirken.
10,80 €
Il Moro Valle dell'Acate
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Die in Sizilien beheimatete Sorte Nero d'Avola, auch als Calabrese bekannt, verleiht dem "Il Moro" seinen Charakter. So duftet der Wein nach roten oder schwarzen Früchten, im Hintergrund ist Lakritze zu finden. Beim Trinken überrascht einen die Samtigkeit und Wärme mit einem schönen langen Abgang.
13,32 €
Cerasuolo di Vittoria DOCG Classico Valle dell'Acate
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Strahlendes Kirschrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase Noten reifer roter Früchte wie Himbeeren und Erdbeeren gefolgt von feinen Lakritz- und Kakaonuancen. Am Gaumen weich, voll und samtig mit feinkörnigem Tannin ansprechender Struktur und Harmonie. Sehr elegantes und leicht würziges Finale.
13,00 €