Piment séché
Flocons de piment sicilien cueillis à la main, particulièrement parfumés et épicés grâce à la culture sur des sols arides chauffés par le chaud soleil sicilien. Piments rouges coupés en petits morceaux, soigneusement séchés sous le soleil sicilien puis décortiqués manuellement. L'épice méditerranéenne la plus utilisée en cuisine.