Feudo di Mezzo Tenuta delle Terre Nere
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Feudo di Mezzo Tenuta delle Terre Nere

Feudo di Mezzo è forse la più grande contrada della D.O.C. Etna: di carattere omogeneo, ma con variazioni qualitative evidenti, qui si produce il vino rosso siciliano Feudo di Mezzo di Tenuta delle Terre Nere.

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Denominazione: ETNA ROSSO 
Classificazione: DOC 
Zona di produzione: Contrada Feudo di Mezzo, comune di Castiglione 
Cru: Feudo di Mezzo "Il Quadro delle Rose" 
Superficie vigneto:1.35 
Anno di impianto dei vigneti: Nerello Mascalese: 1927, 1947 - Nerello Cappuccio: 1927, 1947 
Tipo di terreno: Vulcanico (cenere vulcanica) 
Esposizione: I vigneti si trovano sulla pendice nord del vulcano Etna, 650-700 metri slm 
Vinificazione e invecchiamento: Fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce per 10-15 giorni, fermentazione malolattica e maturazione in rovere (25% legno nuovo). Imbottigliamento dopo 18 mesi senza filtrazione. 
Colore: Rosso rubino intenso e brillante 
Sapore: Ampio, avvolgente, elegante e persistente 
Profumo: Elegante, complesso, piccoli frutti rossi, note di erbe aromatiche 
Abbinamenti: Carni, formaggio stagionato 
Numero medio di bottiglie/anno: 5200 
Temperatura di servizio consigliata (gradi °C): 18 
Grado alcolico: 14 
Acidita' g/l: 5.80 
Resa in uva per ettaro Q.li: 60

Imbottigliato all'origine daTenuta delle Terre Nere - Randazzo (CT) - Sicilia - Italia

Uva
Nerello mascalese
Regione
Sicilia
Denominazione
Etna Rosso DOC
Gradazione
14%

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