Rotweine

Merlot Mandrarossa - Der internationale Klassiker
Der Merlot des Weinguts Mandrarossa wurde nach Jahren sorgfältiger Experimente geboren, um die Klone zu identifizieren, die die Eigenschaften dieser Sorte am besten zum Ausdruck bringen können, insbesondere unter Berücksichtigung des besonderen mediterranen Mikroklimas. Das erhaltene Ergebnis ist ein sizilianischer Rotwein mit weichen Tanninen und einem herzhaften und warmen Geschmack. Ausgezeichneter vielseitiger Wein am Tisch.

Il Frappato Occhipinti - Ariannas Wein schlechthin
Der Frappato von Arianna Occhipinti erzählt das Territorium von Vittoria und spiegelt den Charakter eines Mädchens wider, das ihren Traum zu einer einzigartigen Realität gemacht hat. Genau wie Arianna ist er ein mutiger, origineller und rebellischer Wein, aber raffiniert und seinem Ursprung und seinem Land treu. Saftig und heiter, ein Roter, der beim ersten Schluck durch seine Frische, Eleganz und Beständigkeit besticht. Perfektes Geschenk, um "Ich liebe dich" zu sagen.

SP68 Rotwein - Weingut Arianna Occhipinti
Die SP68 verdankt ihren Namen der Provinzstraße, die schon vor dreitausend Jahren von den Bauern befahren wurde, ausgehend vom Land mit Amphoren, dann Fässern, und im Innern die Früchte ihrer Arbeit, Müdigkeit, Freude und wieder der Geruch der Erde. Jung, berauschend und fleischig, SP68 Rosso ist ein direkter und schmackhafter Wein, manchmal rustikal, aber zart und natürlich. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch mit Freunden.

Pettineo: ist ein historisches Viertel jenseits des Vorgebirges von Serra San Bartolo; Historisch gesehen hat es dank einer Schicht losen und tiefen Meeressandes (50-60 cm) mit wenig kalkhaltigen Kieselsteinen auf der Oberfläche immer sehr elegante Weine hervorgebracht.

Fossa di Lupo ist ein historisches Viertel, dessen Oberflächen sandig sind und in dem viel Steinkalkstein vorhanden ist. Nach den ersten 40 cm Sand haben sie eine ziemlich harte Schicht aus felsigem Kalkstein.

Das Contrada Bombolieri befindet sich auf einem Vorgebirge aus Kalkstein mit Blick auf die Serra San Bartolo. Hier variieren die Flächen von braun bis weiß, aber die Oberflächensandschicht ist mit nur 25 cm deutlich niedriger. Direkt darunter befinden sich feste Kalksteinfelsen.

Onìris Rosso von Duca di Salaparuta ist ein sehr fruchtiger Wein mit einem modernen, vollen und anhaltenden Charakter, der sich ideal für unbeschwerte Momente eignet. Als Aperitif bezeichnet, passt er auch hervorragend zu leckerem Fisch und weißem Fleisch.

Frappato Mandrarossa - Roter Aperitifwein
Der sizilianische Wein Frappato von Mandrarossa ist ideal für einen Aperitif und ein junger, frischer Rotwein mit fruchtigen Noten von Schwarzkirsche und Granatapfel. Tatsächlich bezeichnet der Begriff frappatu im sizilianischen Dialekt den fruchtigen Duft des Bouquets von Weinen, die aus Frappato-Trauben gewonnen werden. Ein Rotwein, der auch hervorragend zu Fischgerichten passt.

Nerello Mascalese aus der I Classici-Linie von Fazio Wines
Castelmedio von Fazio-Weine ist ein junger und frischer reiner Nerello Mascalese, der in der faszinierenden Gegend von Erice hergestellt wird. Harmonie und Feinheit zeichnen den Nerello mascalese Castelmedio aus, einen der klassischen Rotweine der sizilianischen Weinbautradition mit außergewöhnlichem aromatischem Reichtum. Ein hochwertiger Tafelrot, weich, mit elegantem Bouquet und erhabenen Tanninen.

Mischung aus leicht getrockneten roten Trauben
Der Anima Solis Rotwein von Weingut Fazio ist eine raffinierte Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Nero d'Avola, internationalen Trauben und einheimischen sizilianischen Trauben, die perfekt reif und leicht getrocknet geerntet werden. Ein zeitgemäßer und sonniger Wein, trotz seiner kraftvollen Struktur frisch in der Frucht.