Alhambra Bianco Spadafora

Information

Hersteller

Alhambra Bianco Spadafora View larger

Alhambra Bianco Spadafora

New product

Dies ist ein frischer Wein, der innerhalb von zwei Jahren getrunken werden sollte. Der Name deutet auf die spanischen Ursprünge meiner Familie hin; wird produzieren 75.000 Flaschen von diesem Wein.

Verwendet werden Catarratto und Inzolia zu gleichen Teilen, die jedoch separat bereitet werden. Die Weine werden im November zusammengeführt.

More details

This product is no longer in stock

5,92 € tax incl.

More info

PHYSIKALISCHE UND SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN:
Klare, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Kräftiger, intensiver und fruchtiger Duft. Trocken im Geschmack, würzig frisch und fruchtig.

EMPFOHLENE TEMPERIERUNG: 11 °C.

KULINARISCHER BEGLEITER:
zu leichten Vorspeisen sowie zu allen Fischgerichten und Krustentieren.

TECHNISCHES DATEN

Rebsorte: 50 % Inzolia, 50 % Catarratto.

Herkunft: Contrada Virzì, Monreale, Palermo.

Lage: Nordwesten.

Topografische Höhe: 300 ü.d.M.

Böden: Sandig lehmige Granulometrie.

Reberziehung: Alberello alcamese (als Baumpflanze gezogen, wie man dies häufig in Alcamo auf Sizilien findet).

Pflanzdichte: 2000 Pflanzen / Hektar.

Anlagejahr: 1970.

Lese: August-September.

Ertrag: 50 Hektoliter / Hektar.

Vinifizierung: Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur im Betonbecken.

Reifung: 2 Monate im Betonbecken und 2 Monate in der Flasche.

Bewertungen

Aktuell keine Kunden-Kommentare

Eigene Bewertung verfassen

Alhambra Bianco Spadafora

Alhambra Bianco Spadafora

Dies ist ein frischer Wein, der innerhalb von zwei Jahren getrunken werden sollte. Der Name deutet auf die spanischen Ursprünge meiner Familie hin; wird produzieren 75.000 Flaschen von diesem Wein.

Verwendet werden Catarratto und Inzolia zu gleichen Teilen, die jedoch separat bereitet werden. Die Weine werden im November zusammengeführt.