Gewürzter Girgentana-Ziegenkäse
Robiola aromatisiert mit natürlichen Kräutern und Gewürzen
Girgentana-Ziegenkäse mit frischer und weicher Textur, hergestellt durch Milchkoagulation. Während der Verarbeitungsphase werden sie mit aromatischen Kräutern und natürlichen Gewürzen aromatisiert. Der Geschmack dieser Ziegenkäse ist wirklich einzigartig, die süßen Noten der Milch verbinden sich mit der Besonderheit der Gewürze zu einer unverwechselbaren Geschmacksharmonie.
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Gewürzter Ziegenkäse – Girgentana-Ziegen-Robiola, aromatisiert mit Kräutern und Gewürzen
Die würzigen Ziegenkäse sind köstliche Robiolines, die aus der feinen Bio-Milch der Girgentana-Ziege gewonnen werden, einer sizilianischen Ziegenrasse, die ein Slow Food-Präsidium ist. Sechs kleine Ziegenkäse mit weicher Konsistenz und überraschendem Geschmack, außen mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen aromatisiert, von Basilikum bis Majoran, von schwarzem Pfeffer bis Kurkuma, von Schnittlauch bis Pistazien. Das Geheimnis der Qualität dieser Käsesorten liegt in der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, der handwerklichen Verarbeitung und der Liebe zur Erhaltung der sizilianischen Spezialitäten.
Das raffinierte Gleichgewicht zwischen Süße, Säure und Aroma macht diese Käse zu sechs kleinen gastronomischen Juwelen, die sich ideal für die Zubereitung origineller, typisch sizilianischer Vorspeisen eignen.
Zutaten: Frische Ziegenvollmilch* (*aus biologischem Anbau), Salz, Lab. Schnittlauch, Majoran, Basilikum, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Pistazien
Lagerung: im Kühlschrank bei +1/4°C
Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt)
Energiewert: 297 Kcal (1231 kJ)
Fett: 25 g, davon gesättigte 13 g
Kohlenhydrate: 1,4 g, davon Zucker 1,4 g
Protein: 18 g
Salz: 0,1 g
- Art der Landwirtschaft
- Merkmale
- Zutaten
- Bilden
- Gerüche und Aromen
- Allergene
- Kruste
- Verpackung
- Verwendungsmöglichkeiten
- Lagerung
- Termin
